Hur ska en elevs lunch se ut och varför är den så viktig? Barn som inte äter sina föräldrars lunch är mycket mer benägna att äta ohälsosamma, kaloririka mellanmål som finns i skolbutiken. Resultatet är fetma bland elever på grundskolor och mellanstadier.
För inte så länge sedan innebar en lunch för en elev en smörgås, frukt, mjölk - det var standarden i grundskolan. Idag har tyvärr ofta upptagna föräldrar inte tid att förbereda lunch och ge sina barn fickpengar för att handla i skolbutiken. Den noga studenten vill inte äta vanliga smörgåsar eftersom han är van vid barer, snabbmat och chips. Och de brukar välja dem i butiken. Effekt? Fetman av fetma börjar spridas bland grundskoleelever. Det är därför det är värt att ta sig tid att förbereda dina barn en näringsrik och välsmakande frukost varje dag. Det är billigare, hälsosammare och lättare att kontrollera vikten på barnet. Du kommer också att vänja dem vid att äta hälsosamt och förnuftigt. Kom ihåg att vad skalet kommer att suga in när du är ung ... Om du inte har tid på morgonen, förbered frukost på kvällen och lägg den i kylen.
Läs också: Osteopeni hos barn: orsaker och förebyggande. VATTEN i barnets kost KOST för starka ben - en veckomeny
Hur ska en lunch för en student i åldern 7-15 se ut?
Skolbarn växer och mognar. De behöver främst energi (kolhydrater), kalcium, järn, zink, B-vitaminer och fettsyror (främst omega-3). Tack vare dessa ingredienser får ditt barn entusiasm för inlärning och fysisk aktivitet. En korrekt sammansatt andra frukost bör innehålla kallskuret, mejeriprodukter, frukt och grönsaker. Glöm söta kolsyrade drycker (de har mycket tomma kalorier, hindrar dessutom absorptionen av näringsämnen), salta snacks, dvs chips, pinnar, kex (för mycket salt och kalorier och inga näringsämnen) och barer (endast socker och 0 näringsämnen). Du kan låta ditt barn njuta av sådana "godsaker" då och då. Men de borde vara sällsynta i hans kost, inte varje dag.
ViktigChips inte för exemplariska studenter
Forskning visar att brist på B-vitaminer och järn orsakar neurologiska problem hos barn i skolåldern - irritabilitet, nervositet och till och med depression och koncentrationsproblem. Studenter som äter för mycket snabbmat och högt bearbetade livsmedel och vars kost saknar dessa näringsämnen är mer benägna att ha lägre akademiska prestationer.
Prov andra frukost
- smörgåsar - helst med ost (gul eller keso), pålägg och grönsaker, t.ex. tomat, sallad, gräslök, gurkor, rädisor. För en förändring kan du ge ditt barn fiskpasta, rökt lax, tonfisk, hårdkokta ägg, äggpasta. Välj grovkornigt bröd. Om ditt barn hatar det, ge honom ett alternativ till vitt bröd. Sådana smörgåsar ger kolhydrater (bröd), kalcium (ost), B-vitaminer och järn (kallskuret) och fettsyror (fisk).
- Frukt - äpplen är bäst, inte bara för att de är friska, de är också lätta att "transportera" och "hantera", bananer, päron och nektariner är också bra. Men om ditt barn gillar druvor eller citrus, ge dem till honom. Frukten ger honom vitaminer, energi och mineraler.
- Ett glas mjölk eller yoghurt - helst frukt, eftersom barn gillar dem, det kan också vara kefir, kärnmjölk, ost, ibland en mjölkchokladefterrätt (dessa har dock mycket socker). Det finns gott om mjölkprodukter för barn på marknaden. Välj en som de gillar. Mjölk ger kalcium och B-vitaminer (främst riboflavin).
- Mellanmål - barn älskar att snacka. Men lär dig dem från att äta chips. Istället erbjuder du osaltade nötter (t.ex. valnötter, cashewnötter, pistaschmandlar eller mandlar), solrosfrön, pumpafrön, torkad frukt eller en müslibar. Ett sådant mellanmål är en bomb av järn och B-vitaminer (tiamin).
- Dryck - vatten kommer att vara bra (dock tycker barnen inte om detta), fruktjuice (det kan dessutom berikas med vitaminer) eller iste (men det är bättre att förbereda det själv, de som finns i butikerna har mycket socker).
För att göra barn mer ivriga att äta lunch tillagad hemma, servera den på ett originellt sätt. Köp t.ex. en färgglad frukostlåda, snyggt papper etc. Försök också att diversifiera deras meny.
Gör inte det
Låt inte din tonåring bli fet
Att hålla tonåringar smalare kommer att löna sig i framtiden. Och allt tack vare adipocyter, som fångar upp lipider som cirkulerar i blodet och bearbetar dem till fettceller. Deras antal bildas fram till 2 års ålder och senare i tonåren. Därför, om en tonåring upprätthåller en lämplig siffra, kommer det senare att bli svårare för honom att gå upp i vikt, och om han blir fet snabbare kommer han att gå ner i onödiga kilo, eftersom adipocyter inte multiplicerar i vuxenlivet.
Studentens första frukost är också viktig
Inte bara lunchen är viktig. Låt inte ditt barn gå utan frukost. Studier har visat att barn som inte äter det klagar över smärta och magbesvär. Barnet kan inte äta för mycket, men det kan inte heller vara hungrigt. Sedan har han problem med att fokusera och komma ihåg materialet under lektionerna. Det ska äta var 3-4 timmar. Kom ihåg att en välbalanserad diet förbättrar hjärnans funktion och är nödvändig för att ditt barn ska bli frisk och stark.
