Lovage är ett krydda som uppvisar helande egenskaper. Vanligtvis används dess rot, frön och löv. Det hittade dess tillämpning inte bara i köket. Älskling är också ett naturligt afrodisiakum. Ta reda på hur älskvärd odling ser ut och vad priset är.
Innehållsförteckning
- Lovage - egenskaper och tillämpning
- Älskling och matsmältningssystemet
- Älskling och urinvägarna
- Älskling i hjärtat
- Älskling för en förkylning
- Lovage - effekt på huden
- Älskling - odling
- Lovage - använd i köket
- Lovage - ett afrodisiakum
- Lovage - pris
Lovage (Levisticum officinale) är en växtart som tillhör sellerifamiljen. Det kommer från Afghanistan och Iran. Odlingen utförs i många regioner i världen, inklusive Polen. Det ses sällan som en vildmarksväxt.
Lovage - egenskaper och tillämpning
Älskarot har de flesta medicinska egenskaper. Den innehåller organiska syror, eteriska oljor, fytosteroler och stora mängder stärkelse.
Tack vare innehållet av fytosteroler minskar kärleken nivån av dåligt kolesterol, skyddar mot hjärtsjukdomar, har en positiv effekt på huden och förhindrar prostatasjukdomar.
Lovage har också en positiv effekt på urinvägarna och njurarna. Dessutom rensar den kroppen från toxiner, påskyndar ämnesomsättningen och stöder kampen mot matsmältningsbesvär.
Vi rekommenderar: 5 örter som du kan hålla hemma och på balkongen
Folkets namn på älskling: älskling, rot, söt ört, maskrosor.
Älskling och matsmältningssystemet
Lovage reglerar matsmältningsprocesserna. Det stimulerar utsöndringen av magsaft, påskyndar ämnesomsättningen och hämmar överdriven jäsning i tarmarna.
Lovage hjälper också i kampen mot matsmältningsbesvär. Det kan användas för flatulens, matsmältningsbesvär och andra sjukdomar i matsmältningssystemet.
Dessutom har kärlek en avgiftande effekt på kroppen - det rensar kroppen för gifter. Älskling är också antibakteriell och minskar därför risken för magsår eller matförgiftning.
Älskling och urinvägarna
Lovage har diuretiska egenskaper. Tack vare detta är det perfekt för sjukdomar från urinvägarna. Det kan användas vid infektioner i urinblåsan, urinvägarna och njurarna.
Tack vare sin diuretiska effekt förhindrar det bildandet av njursten.
Det förhindrar också sjukdomar i prostata.
Det uppvisar också diastoliska egenskaper, vilket leder till att det också lindrar menstruationsvärk.
På grund av de avslappnande egenskaperna hos älskling bör det inte konsumeras av gravida kvinnor.
Älskling i hjärtat
På grund av det höga innehållet av fytosteroler är älskling en stor allierad för människor som kämpar med hjärt- och cirkulationsproblem.
Älskling sänker kolesterol i blodet och förhindrar därmed åderförkalkning. Dess andra ingrediens - kumarin - fungerar som ett antikoagulantia. Dessutom skyddar kärlek mot alla hjärtsjukdomar.
Älskling för en förkylning
Älskling är rik på C-vitamin, vilket stärker immuniteten. Lovage har också en slemlösande effekt, tack vare vilken den kan hjälpa till vid behandling av ihållande hosta.
Dessutom lossar det utsöndringarna i lungorna, vilket underlättar andningen och rengör lungorna.
Lovage - effekt på huden
Lovage är en källa till B-vitaminer och C-vitamin, tack vare vilken det fungerar perfekt på huden.
När det läggs till salvan eller appliceras direkt på huden i form av bladkompress, kan det minska symtomen på psoriasis och akneläsioner.
Lovage är också rikt på antioxidanter, vilket förhindrar att rynkor uppträder. Det förbättrar också hudens utseende och dess färg.
Värt att vetaLovage används också i kosmetika! Lovage olja tillsätts i vissa parfymkompositioner.
Lovage - använd i köket
På grund av sin unika smak och arom har kärlek använts i köket. Dess smak är först först, sedan lite skarp tills den blir trevligt syrlig. Älskling kan läggas till rätter hela eller hackade. Kom dock ihåg att inte lägga till för mycket av det eftersom det är väldoftande.
Lovage fungerar bäst som ett tillskott till olika typer av såser, kött, fisk- och grönsaksrätter och skaldjur. Det kan också läggas till potatis, soppor (särskilt buljong) och keso.
Lovage är en av huvudingredienserna i det berömda maggakrydda.
BRA ATT VETA: Örter i trädgården: älskling. Växande kärlek i trädgården
Värt att vetaLovage tillhör sellerifamiljen. Av denna anledning liknar dess blad selleri. I köket används både löv, frön och älskarot.
Lovage - ett afrodisiakum
Lovage, förutom dess medicinska egenskaper och användning i köket, fungerar också som ett naturligt afrodisiakum. Dess eteriska oljor, hartser och kumariner hjälper till att vidga blodkärlen, vilket gör att älskling har en stimulerande effekt.
Älskling som ett afrodisiakum användes tidigare som en ingrediens i kärleksavkok. Man trodde att det ökar styrkan och stimulerar libido inte bara för män utan också för kvinnor.
Lovage - pris
Lovage är en ganska billig ört. Färsk älskling i en kruka kostar 12-15 PLN. Du kan köpa kärlek för 6 zloty för 50 g. Torkad kärrrot kostar cirka 10 zloty för 100 g. Frön kostar cirka 3 zloty för 150.
