BRAZILJANNÖTTER - hälsoegenskaper och näringsvärden

Se fler bilder BRAZILIAN NUTS - hälsoegenskaper och näringsvärden 4

Egenskaperna hos paranötter bör uppskattas särskilt av män. Paranötter är en skattkista av selen - ett element som förbättrar kvaliteten på sperma. Dessutom förbättrar paranötter hjärnans funktion och är lika effektiva som valnötter. Och en servering av denna exotiska delikatess förbättrar lipidprofilen. Kontrollera vilka andra egenskaper och näringsvärden paranötter har.

Paranötter, även kända som paranötter (från Pará-regionen i Brasilien, där de kommer bland annat) växer på ett av de högsta träden i Amazonas regnskog - den brasilianska sovsalen. Paranötter har många näringsvärden.

De kännetecknas av ett högt innehåll av kalcium (160 mg / 100 g) som stärker ben och tänder, magnesium (376 mg / 100 g) som lugnar nerverna och kalium sänker blodtrycket (659 mg / 100 g). De innehåller också vitamin E, ungdomsvitaminet (5,65 mg / 100 g) och folsyra, vilket är viktigt för gravida kvinnor (22 µg / 100 g).

Paranötter värderas dock främst för sitt seleninnehåll, vilket är det högsta bland alla nötter.

Hör om de näringsmässiga fördelarna med paranötter. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips

För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video

Paranötter förbättrar kvaliteten på spermierna

Paranötter är kända för att vara den rikaste källan till selen av alla livsmedel. Enligt data från National Food Institute - Danmarks tekniska universitet (DTU) innehåller 100 g paranötter 103 µg av detta element.

Samtidigt är det dagliga behovet av selen 55 µg. Selen ökar kroppens motstånd. Det kan också sänka risken för vissa former av cancer. Det är också viktigt för metabolismen av sköldkörtelhormoner.

Dessutom behövs selen särskilt av män eftersom det förbättrar kvaliteten på spermier, har en positiv effekt på effektiviteten och hastigheten för spermierörelsen.

Läs också: Macadamianötter (macadamia) - egenskaper, näringsvärden och applicering Cashewnötter (cashewnötter) - egenskaper och näringsvärden Valnötter - näringsegenskaper hos valnötter Värt att veta

Näringsvärden för paranötter (per 100 g)

Energivärde - 659 kcal
Totalt protein - 14,32 g
Fett - 67,10 g
Kolhydrater - 11,74 g (inklusive enkla sockerarter 2,33)
Fiber - 7,5 g

Vitaminer

C-vitamin - 0,7 mg
Tiamin - 0,617 mg
Riboflavin - 0,035 mg
Niacin - 0,295 mg
Vitamin B6 - 0,101 mg
Folsyra - 22 ug
Vitamin E - 5,65 mg

Mineraler

Kalcium - 160 mg
Järn - 2,43 mg
Magnesium - 376 mg
Fosfor - 725 mg
Kalium - 659 mg
Natrium - 3 mg
Zink - 4.06

Fettsyror

Mättad - 16,134 g
Enomättade - 23 879 g
Fleromättat - 24.399 g

Datakälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Nötter - lär dig om deras hälsoegenskaper

Paranötter - bara en servering förbättrar lipidprofilen

Att konsumera en stor del av paranötter förbättrar lipidprofilen avsevärt, menar brasilianska forskare. 10 friska volontärer deltog i sin studie. Först åt de inte paranötter, sedan tog de 5, 20 och slutligen 50 g nötter.

Lipidprofilen kontrollerades många gånger vid varje steg i experimentet. Minskningen av det "dåliga" LDL-kolesterolet var signifikant efter 9 timmar och ökningen av det "goda" HDL-kolesterolet 6 timmar efter att ha tagit 20 eller 50 g nötter.

Denna effekt varade fram till den 30: e (sista) dagen av studien. Intressant nog visades det att med 20 g nötter var dessa förändringar mer uttalade än med 50 g, vilket indikerar att konsumtionen av denna mängd (20 g, vilket är bara några få nötter) verkar vara tillräcklig för att förbättra lipidprofilen.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

Det är dags att hålla hjärnan i hög ålder. Dra nytta av MIND JeszCoLobisz-dieten, ett innovativt online-dietsystem i Health Guide. Stöd ditt sinne varje dag, förbättra minne och koncentration. Dessutom kan du njuta av en individuellt utvald meny och ständig kontakt med en erfaren dietist.

Läs mer Viktigt

Paranötter kan orsaka allergier!

Paranötter kan orsaka symtom på matallergi när de konsumeras, såsom mag-tarmsjukdomar (illamående, kräkningar, diarré och buksmärtor) eller hudförändringar (olika typer av utslag) eller rinnande näsa, åtföljt av svullnad och sveda i läppar och mun och hals.

Paranötter stöder hjärnans arbete

Paranötter, efter valnötter, är den rikaste källan till fleromättade fettsyror. Fleromättade fetter är uppdelade i två familjer: omega-6 och omega-3.

Omega-3-fettsyror är särskilt viktiga i kosten eftersom de spelar en viktig roll för att bibehålla en korrekt funktion av hjärnan och ögonen och har en positiv effekt på hjärtat och cirkulationssystemet. Dessa syror har också visat sig hämma multiplikationen av cancerceller.

Paranötter och bantning. Hur mycket kalorier har Para-jordnötter?

Paranötter, som andra nötter, är mycket kaloriska. 100 g ger så mycket som 659 kcal. En paranötter väger cirka 4 g och ger därför cirka 26 kcal.

De bör emellertid inte helt uteslutas från bantningsdieten, eftersom, som forskare hävdar, aktiverar fett i nötter processer i kroppen som påskyndar fettförbränning.

Därför kan paranötter hjälpa dig gå ner i vikt, men bara om du inte överdriver det.

LÄS OCH >>> Nötter som hjälper till att tappa onödiga kilo <<<

Värt att veta

Paranötter ackumulerar bar och radium

Brasilien jordnötter kan ackumulera barium och radium - två mycket radioaktiva element. Lyckligtvis inte i en sådan mängd som kan skada din hälsa.

Paranötterolja - används i kosmetika

Paranötterolja innehåller fettsyror och vitamin E, dvs. ungdoms vitamin. Det rekommenderas för vård av torr, känslig och åldrande hud eftersom den återfuktar, ger näring, föryngrar och förbättrar hudtonen. Det fungerar också bra för torrt, tråkigt hår och spröda naglar.

Paranötter - använd i köket

Färska skalade nötter kan ätas råa eller läggas till fruktsallader eller ostbräda. Skållade och hackade, de kan användas för att baka kakor, kakor och fyllningar.

Dessutom produceras sött smör på grundval av dem. Det är värt att veta att paranötter passar bra med kryddiga kryddor.

Rekommenderad artikel:

Pekannötter - hälsoegenskaper och näringsvärden

Bibliografi:

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P., Effekten av ingredienser som finns i nötter på människokroppen, "Medycyna Rodzinna" 2015, nr 3