Metabolism är en sådan maskin för biokemiska förändringar i vår kropp, exakt konstruerad och tar hand om energibalansen.
Att leva i modern tid - en tid med överätning, konsumtion av högt bearbetade produkter och brist på motion - gör tyvärr inte uppgiften lättare och leder till en konstant ökning av fettvävnadens massa. Om vi ger mer kalorier i kosten än vår kropp behöver, utvecklas övervikt först, följt av fetma. Men inte bara kalorier är skyldiga ...
Problemet är bredare. Det räcker att nämna epigenetiska, hormonella eller infektiösa störningar i en sekvens. Men det finns en annan viktig faktor som hittills har underskattats: tarmmikrobioten . Mikroorganismer, främst bakterier som bor i matsmältningskanalen, deltar aktivt i matsmältningen. Genom de producerade föreningarna (så kallade metaboliter) påverkar de inte bara hur mycket energi vi får från maten utan styr också processerna för lipogenes, dvs. fettbildning .
Du är vad som finns i tarmen
Visste du att det räcker att få bakterier från en överviktig person att gå upp i vikt? Detta är vad forskare upptäckte genom att genomföra experimentell djurforskning. När magra möss transplanterades med mikrobiota av överviktiga möss, visade sig de förra vara mer effektiva för att få energi från maten, vilket resulterade i ökad avsättning av fettvävnad. Bokstavligen antog mottagarna under transplantationsförfarandet fenotypen (utseendet) hos givarna . Intressant är att när möss föddes helt utan mikrobiota i laboratoriet var de inte rädda för ens en långvarig diet med hög kaloriinnehåll.
Vetenskaplig forskning har visat att magra och överviktiga människor har en annan sammansättning av mikrobioten. Människor som är överviktiga och överviktiga innehåller ofta mindre fördelaktiga bakterier av släktena i tarmarna Bacteroidetes och Bifidobacteriumoch mer Firmicutes, eller egentligen en av deras klasser, dvs. Blötdjur. Och det är de som underlättar absorptionen av enkla sockerarter från maten och bryter ner växtpolysackarider (t.ex. fiber) som finns i maten, som fysiologiskt inte smälts i mag-tarmkanalen. På detta sätt ger bakterier av typen Mollicutes sina ägare upp till 200 kcal per dag mer än hos magra människor. Liten? Kanske på en dag, men om några månader är det extra pounds att gå ner .
Ytterligare andra maligna mikrober är kända. Vissa människor som är överviktiga lever till exempel av bakterier som är hungriga efter enkla sockerarter och fetter. För att uppmuntra sina ägare att göra lämpliga matval erbjuder de istället serotonin (lyckahormonet), som efter "tomma kalorier" får dem att må bra . Det finns också arter som stör produktionen av leptin - mättnadshormonet - vilket i sin tur översätts till en obegränsad känsla av hunger .
Kort om kortkedjiga fettsyror
Microbiota är en aktiv skapelse. Det producerar främst den så kallade kortkedjiga fettsyror (SCFA), varav de viktigaste är ättiksyra, smörsyra och propionsyra. De är tillverkade av fiber och reglerar, liksom deras bakterietillverkare, metaboliska processer . Dessa syror är fysiologiskt mycket fördelaktiga.
Smörsyra ger exempelvis näring till tarmcellerna, men förbättrar också vävnadens känslighet för insulin och förhindrar därmed utvecklingen av diabetes typ 2. Tillsammans med propionsyra stimulerar den produktionen av mättnadshormoner. Intressant kan det också stimulera bildandet av fettceller och lagring av fettdroppar i dem, förmodligen genom ökat glukosupptag eller deltagande i lipidbildning. Å andra sidan hämmar det lipolys, vilket tillsammans med stimulering av glukosupptag och triglyceridsyntes gör det till ett potentiellt terapeutiskt medel i kampen mot hyperglykemi och hyperlipidemi .
Produktionen av korta fettsyror har en betydande inverkan på att bibehålla integriteten i tarmbarriären. Det är en fysisk struktur som består av epitelceller. De är täckta med ett lager skyddande slem som bebos av tarmbakterier. Tillsammans med cirkulations-, lymf-, immun- och nervsystemet bildar epitelceller en specialport som begränsar penetrationen av patogena bakterier och de toxiska metaboliter som de producerar i blodet . Barriären stärks av balansen mellan mikrobiota och optimal syntes av fettsyror.
Tyvärr är det svårt att hitta sådana tillstånd i överviktiga tarmar. Fetma är en av de viktigaste faktorerna som orsakar dysbios (störningar i mikrobiotans sammansättning och funktion). Många studier visar att tarmbarriären då är alltför permeabel . Det leder till endotoxemi, dvs. förgiftar kroppen med antigener och ämnen av bakteriellt ursprung som stör metabolismen. Ju mer intensiv endotoxemi, desto högre kroppsvikt, desto mer försämrad glukostolerans och följaktligen diabetes, ökade kolesterolnivåer i blodet och förekomsten av åderförkalkning och högt blodtryck .
Probiotika och prebiotika vid behandling av fetma
Om fetma kan vara relaterat till dysbios och dess följder, hur återställer du värdefull tarmbalans?
- Framför allt, undvik livsmedel som är rika på fetter och socker, och inkludera fiber och prebiotika, dvs. icke-smältbara näringsämnen som ger näring till tarmbakterier, i din dagliga kost.Prebiotika inkluderar i fullkornsprodukter, purjolök, lök, vitlök eller bananer .
- Det är nödvändigt att införa fysisk aktivitet i den dagliga rutinen, för utan det är det ingen mening att prata om människors hälsa i någon av dess dimensioner .
- Ett nödvändigt tillskott är tillskott med probiotika, dvs lämpligt utvalda stammar av probiotiska bakterier med beprövade hälsoegenskaper . Det är tack vare dem att du kan återställa balansen - både i tarmbakteriers sammansättning och funktion.
Det finns många probiotiska preparat på marknaden för kosttillskott, men riktad probiotisk terapi ger de största fördelarna. När du letar efter rätt produkt, var uppmärksam på en som har en positiv effekt på ett visst problem som bekräftats i vetenskaplig forskning.
Hur vet du att probiotika kan lösa metaboliska problem? Evidensbaserad medicin (EBM) kan hjälpa till. År 2016 utfördes en systematisk granskning av kliniska prövningar (dvs. forskning utförd med deltagande av människor) som visade att intag av utvalda probiotiska stammar kan ha en positiv effekt på åtminstone en av parametrarna relaterade till metaboliska processer. Det visade sig att lämplig probiotisk tillskott kan förbättra koncentrationen av fastande glukos eller insulin, såväl som utvalda parametrar för lipidmetabolism . År 2018 genomfördes en metaanalys (en statistisk sammanfattning av många kliniska prövningar) som bekräftade att kroppsmassindex (BMI) minskade hos personer som tog probiotika . Detta arbete analyserade många bakteriestammar som inte alltid är tillgängliga på den polska marknaden.
Vad får du på ett polskt apotek?
Om du vill få ett preparat som inte bara syftar till att återuppbygga tarmmikrobioten utan främst att reglera metaboliska processer, hitta en som innehåller probiotiska stammar: Bifidobacterium lactis W51, Bifidobacterium lactis W52, Lactobacillus acidophilus W22, Lactobacillus paracasei W20, Lactobacillus plantarum W21, Lactobacillus salivarius W24 och Lactobacillus lactis W19. Det är bra när det också innehåller prebiotika, såsom frukto-oligosackarider och inulin. De kommer att vara en energikälla för tarmbakterier.
En produkt som innehåller både probiotika och prebiotika kallas synbiotika. Tack vare den dubbla verkan kan tarmmikrobioten regenerera och bygga upp försvarsmekanismer som förhindrar endotoxemi. Uppsättning av probiotiska stammar
reglerar utsöndringen av kortkedjiga fettsyror och stimulerar syntesen av antiinflammatoriska föreningar och glukagonliknande proteiner (GLP-1 och GLP-2), som är involverade i regleringen av ämnesomsättningen och sensibiliserar vävnader för insulin, vilket motverkar utvecklingen av insulinresistens . Dessutom ökar probiotika produktionen av så kallade muciner. Det är ett speciellt protein (kombinerat med socker) som täcker tarmväggen, vilket säkerställer korrekt bearbetning och avlägsnande av toxiner av cellulärt och bakteriellt ursprung från kroppen, vilket är nödvändigt för korrekt reglering av fettvävnadens fysiologi . Prebiotika behövs i sin tur för att kontrollera utsöndringen av mättnadshormoner och förhindra överdriven aptit .
Hälsosamt mode
Tarmmikrobioten bestämmer absorptionen av näringsämnen från maten, vilket reglerar kroppens energihantering och därmed bibehåller en hälsosam kroppsvikt. Störningar i mikrobiotans sammansättning anses för närvarande vara en av orsakerna till övervikt och fetma. Användningen av probiotika är utan tvekan en av de mest gynnsamma hälsotrenderna idag. Genom att använda probiotika säkerställer du inte bara mikrobiotans rätta sammansättning utan ökar också chansen att uppnå din drömfigur.
1. Dhurandhar, E.J. Keith, S.W. Etiologin för fetma utöver att äta mer och träna mindre. Best Pract Res Clin Gastroenterol 2014, 28, 533–544.
2. Parekh, P.J. Balart, L.A. Johnson, D.A. Inverkan av tarmmikrobiomet på fetma, metaboliskt syndrom och mag-tarmsjukdom. Klinisk och translationell gastroenterologi 2015, 6, e91.
3. Turnbaugh, P.J.; Bäckhed, F.; Fulton, L.; Gordon, J.I. Dietinducerad fetma är kopplad till markerade men reversibla förändringar i musens distala tarmmikrobiom. Cell värdmikrob 2008, 3, 213–223.
4. Turnbaugh, P.J. Mikrober och fetmainducerad fetma: Snabb, billig och utom kontroll. Cell värdmikrob 2017, 21, 278–281.
5. Turnbaugh, P.J.; Ley, R.E.; Mahowald, M.A. Magrini, V. Mardis, E.R. Gordon, J.I. Ett fetmeassocierat tarmmikrobiom med ökad kapacitet för energiskörd. Natur 2006, 444, 1027–1031.
6. Stephens, R.W. Arhire, L.; Covasa, M. Gut Microbiota: Från mikroorganismer till metaboliska organ som påverkar fetma. Fetma (Silver Spring) 2018, 26, 801–809.
7. van de Wouw, M. Schellekens, H.; Dinan, T.G.; Cryan, J.F. Microbiota-Gut-Brain Axis: Modulator of Host Metabolism and Appetite. J Nutr 2017, 147, 727–745.
8. Schéle, E.; Grahnemo, L.; Anesten, F.; Hallén, A.; Bäckhed, F.; Jansson, J.-O. Tarmmikrobioten minskar leptinkänsligheten och uttrycket av den fetmaundertryckande neuropeptiderna proglucagon (Gcg) och hjärnbaserad neurotrofisk faktor (Bdnf) i centrala nervsystemet. Endokrinologi 2013, 154, 3643–3651.
9. den Besten, G.; van Eunen, K.; Groen, A.K.; Venema, K.; Reijngoud, D.-J.; Bakker, B.M. Rollen med kortkedjiga fettsyror i samspelet mellan diet, tarmmikrobiota och värdens energimetabolism. J. Lipid Res. 2013, 54, 2325–2340.
10. Chambers, E.S. Preston, T.; Frost, G. Morrison, D.J. Rollen av tarmmikrobiota-genererade kortkedjiga fettsyror i metabolisk och kardiovaskulär hälsa. Curr Nutr Rep 2018.
11. Kelly, C.J. Zheng, L.; Campbell, E.L. Saeedi, B.; Scholz, C.C.; Bayless, A.J. Wilson, K.E.; Glover, L.E. Kominsky, D.J. Magnuson, A. et al. Överhörning mellan mikrobiota-härledda kortkedjiga fettsyror och tarmepitel HIF-förstärkningar Vävnadsbarriärfunktion. Cell värdmikrob 2015, 17, 662–671.
12. Salvo Romero, E.; Alonso Cotoner, C. Pardo Camacho, C. Casado Bedmar, M. Vicario, M. Tarmbarriärfunktionen och dess involvering i matsmältningssjukdomar. Rev Esp Enferm Dig 2015, 107, 686–696.
13. Amar, J. Burcelin, R.; Ruidavets, J.B.; Cani, P.D. Fauvel, J. Alessi, M.C. Chamontin, B. Ferriéres, J. Energiintag är associerat med endotoxemi hos uppenbarligen friska män. Am. J. Clin. Nutr. 2008, 87, 1219–1223.
14. Clemente-Postigo, M. Queipo-Ortuño, M.I. Murri, M. Boto-Ordoñez, M.; Perez-Martinez, P.; Andres-Lacueva, C. Cardona, F.; Tinahones, F.J. Endotoxinökning efter fettöverbelastning är relaterad till postprandial hypertriglyceridemi hos sjukligt överviktiga patienter. J Lipid Res 2012, 53, 973–978.
15. Kelly, C.J. Colgan, S.P. Frank, D.N. Av mikrober och måltider: hälsoeffekterna av endotoxemi i kosten. Nutr Clin Pract 2012, 27, 215–225.
16. Requena, T.; Martínez-Cuesta, M.C.; Peláez, C. Kost och mikrobiota kopplade till hälsa och sjukdom. Matfunktion 2018, 9, 688–704.
17. Monda, V. Villano, jag. Messina, A. Valenzano, A.; Esposito, T.; Moscatelli, F.; Viggiano, A. Cibelli, G. Chieffi, S.; Monda, M. et al. Träning modifierar tarmmikrobioten med positiva hälsoeffekter. Oxid Med Cell Longev 2017, 2017.
18. Hill, C; Guarner, F.; Reid, G. Gibson, G.R.; Merenstein, D.J.; Svett, B. Morelli, L.; Canani, R.B.; Flint, H.J.; Salminen, S.; et al. Expertkonsensusdokument. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement om omfattningen och lämplig användning av termen probiotikum. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 2014, 11, 506–514.
19. Razmpoosh, E.; Javadi, M. Ejtahed, H.-S.; Mirmiran, P. Probiotika som fördelaktiga medel vid hanteringen av diabetes mellitus: en systematisk granskning. Diabetes Metab. Res. Varv. 2016, 32, 143–168.
20. Borgeraas, H.; Johnson, L.K.; Skattebu, J. Hertel, J.K.; Hjelmesaeth, J. Effekter av probiotika på kroppsvikt, kroppsmassindex, fettmassa och fettprocent hos patienter med övervikt eller fetma: en systematisk granskning och metaanalys av randomiserade kontrollerade studier. Obes Rev 2018, 19, 219–232.
21. Cani, P.D. Possemiers, S.; Van de Many, T.; Guiot, Y.; Everard, A. Rottier, O.; Geurts, L. Naslain, D.; Neyrinck, A.; Lambert, D.M. et al. Förändringar i tarmmikrobiotisk kontrollinflammation hos överviktiga möss genom en mekanism som involverar GLP-2-driven förbättring av tarmpermeabilitet. Mage 2009, 58, 1091–1103.
22. de Vrese, M. Schrezenmeir, J. Probiotika, prebiotika och synbiotika. Adv. Biochem. Eng. Bioteknik. 2008, 111, 1–66.
23. Picard, C. Fioramonti, J. Francois, A.; Robinson, T.; Neant, F.; Matuchansky, C. Granskningsartikel: bifidobakterier som probiotiska medel - fysiologiska effekter och kliniska fördelar. Underhållsbidrag. Pharmacol. Ther. 2005, 22, 495–512.
24. Moroti, C. Souza Magri, L.F. de Rezende Costa, M. Cavallini, D.C.U. Sivieri, K. Effekt av konsumtionen av en ny symbiotisk skaka på glykemi och kolesterolnivåer hos äldre personer med typ 2-diabetes mellitus. Lipider Health Dis 2012, 11, 29.
25. Kailasapathy, K.; Chin, J. Överlevnad och terapeutisk potential hos probiotiska organismer med hänvisning till Lactobacillus acidophilus och Bifidobacterium spp. Immunol. Cell Biol. 2000, 78, 80–88.
26. Lam, V. Su, J. Koprowski, S.; Hsu, A. Tweddell, J.S.; Rafiee, P.; Gross, G.J.; Salzman, N.H. Baker, J.E. Tarmmikrobiota bestämmer svårighetsgraden av hjärtinfarkt hos råttor. FASEB J. 2012, 26, 1727–1735.
-jest-smaczny-i-zdrowy.jpg)
