Barn avvisar "hälsosam" mat

Onsdagen den 30 juli 2014.- Vill du att små barn ska anta en hälsosammare diet? Berätta inte för dem att något som är hälsosamt är bra för dem. Att göra det kommer faktiskt att få dig att tro att det inte kommer att smaka gott, föreslår en ny studie.

"Föräldrar och vårdgivare som kämpar för att få barn att äta en hälsosammare diet kunde ha bättre tur helt enkelt genom att servera mat utan att säga något om det, eller (om det är trovärdig) betonar hur välsmakande mat egentligen är, " rådde de. studieförfattarna, Michael Maimaran, från Kellogg School of Management vid Northwestern University och Ayelet Fishbach, från Booth School of Business vid University of Chicago.
Resultaten visas i oktoberutgåvan av Journal of Consumer Research.
Forskarna började studien för att utvärdera sin förutsägelse att "när barn får mat och de får höra att det är för dem att vara starkare eller som ett verktyg för att nå ett mål som att lära sig läsa eller räkna, drar de slutsatsen att mat Det är inte så välsmakande och konsumerar därför ett lägre belopp, sade de i ett pressmeddelande från tidningen.
I fem experiment fokuserade forskarna på barn mellan 3 och 5 år. I var och en såg barnen en illustrerad bok som presenterade en tjej som åt kex eller morötter. När de då erbjöds samma mat, var det mindre troligt att barnen i studien äter en av dem om berättelsen visade att den var bra för deras hälsa eller användbar i inlärningsprocessen.
Studiens författare föreslår att marknadsföringsexperter lättare kan nå föräldrar och barn om de betonar mindre hälsovärdet av mat och fokuserar mer på den positiva upplevelsen av att äta maten.
Källa: www.DiarioSalud.net