Linfrö: hur man doserar linolja?

Linolja - källan till den essentiella OMEGA-3-syran. Dess hälsofördelar var redan kända i forntida Rom. Att välja rätt olja kan vara ganska problematiskt, men när du lyckats köpa en flaska linolja av hög kvalitet kan du vara säker på att förbättra din hälsa och ditt välbefinnande. OMEGA-3-syrorna i linolja förbättrar bland annat hjärnans funktion, reglera mängden hormoner och stödja matsmältningsprocesserna. Se hur man doserar linolja.

Linolja är gjord av linfrön. Ju lägre pressningstemperaturen (för att pressa den oljiga substansen från fröna), desto bättre är kvaliteten på den färdiga produkten. Linolja är en naturlig del av kosten.

För att förhindra oxidation av de viktigaste ingredienserna bör oljan lagras i mörka och svala rum utan tillgång till syre, därför rekommenderas det inte att köpa linolja i butikshallen eller apotekshyllan.

Linoljegenskaper

1. OMEGA-3-fettsyror som finns i linolja är en värdefull byggsten för kroppens celler och hjärnvävnad. De spelar också en viktig roll i syntesen av hormoner.
2. Regelbunden användning av linolja har en positiv effekt på menstruationscykeln (det reglerar andelen hormoner i kvinnans kropp). Och hos kvinnor över 50 år lindrar det symtomen på klimakteriet.
3. Hos män används linolja som ett hjälpmedel vid behandling av prostataförstoring.
4. Det stöder behandling av depression, och när du tränar sport ökar det kroppens effektivitet och uthållighet.
5. Stöder matsmältningsprocesser och regenererar slemhinnorna i matsmältningssystemet.
6. Linolja ger näring till huden - det rekommenderas särskilt för torr hud med fläckningssymptom.

Läs också >> Läkning och hälsoegenskaper hos lin

Linolja - vilken ska man köpa?

Vad ska man leta efter när man väljer linolja? Endast denna olja, som uppfyller alla dessa kategorier, har de bästa hälsofördelarna och är en önskvärd del av din dagliga kost:

• bra olja kommer att förvaras i ett svalt rum utan ljus och luft;
• måste innehålla minst 50% Omega-3-fettsyra;
• hög linolenolja - måste pressas från frön som inte är modifierade;
• kallpressad;
• oraffinerad olja;
• utan tillsats av konstgjorda ingredienser såsom syntetiskt vitamin E;
• färskt - den kan inte stå i mer än 3 månader, och efter öppnandet bör den tas i bruk inom en månad

Dosering av linolja

Dosen bestäms individuellt, beroende på kroppens behov. Det antas dock att en vuxen ska konsumera 2 till 6 matskedar linolja om dagen. Man bör dock komma ihåg att linolja inte är lämplig för stekning, eftersom alla dess egenskaper försvinner under termisk bearbetning. Därför bör den givna dagliga mängden olja konsumeras kallt.

Efterfrågan på OMEGA-3-syror hos barn och ungdomar är högre än hos vuxna. Att öka den dagliga dosen olja orsakar inte viktökning hos varken barn eller vuxna.