- Bland de Amazonian-frukterna, som blir alltmer moderna på grund av deras överraskande gynnsamma hälsoegenskaper, sticker utdraget av Guarana-stimulanten eller massan från Brasils superenergi açaí ut, men nu är huvudpersonen camu- camu (Myrciaria dubia): en typisk frukt i den peruanska Amazonasregionen som sticker ut för dess höga koncentrationer av C-vitamin och polyfenoler, liksom för dess förmåga att bekämpa fetma.
Extraktet av denna frukt, från en vild busk i de mest löviga regionerna i Peru, har precis klassificerats som aktivt mot fetter, vilket kan förhindra fetma och metabolismsjukdom, enligt forskning som leds av University of Laval och Heart and Lung Institute i Quebec, Kanada. I en tidigare studie visade de den höga koncentrationen av polyfenoler från camu-camu, såväl som C-vitamin, som är 20 till 30 gånger högre än till exempel kiwifrukt.
Efter framgången inledde de ett andra projekt för att testa fördelarna med Amazonasfrukten på ämnesomsättningen. Forskarna använde en diet med höga koncentrationer av fett och socker på två grupper av möss, den första av dem gav också dagligen camu-camu. Resultaten, som publicerades i tidskriften Gut, visar att gnagarna som intog det amasoniska extraktet fick 50% mindre vikt än resten, det vill säga de presenterade nivåer av fettassimilering liknande dem i en normal diet. Orsaken ligger i förmågan att stimulera metabolismen av camu-camu såväl som en förbättring av glukostolerans och ökad insulinkänslighet som återspeglas i minskningen av metabolisk inflammation.
Ildi Papp
