Kaffe håller hjärtat friskt

Torsdag 12 mars 2015.- Kaffe kan förhindra Alzheimers, cancer, kan hjälpa migrän eller orsaka högt blodtryck. Det här är bara några av åsikter och myter om denna populära varma dryck.

Nu, i en ny studie publicerad av tidskriften "Heart" - som inte visar eller utesluter tidigare teorier - hävdas det att kaffekonsumtion hjälper till att förhindra igensatta artärer. Tre till fem koppar om dagen räcker.
För analysen övervakade forskare vid Samsung Kangbuk Hospital i Sydkorea mer än 25 000 personer som genomgick medicinska test på sin arbetsplats. Personer som konsumerade kaffe dagligen med mått, det vill säga de tre till fem kopparna som nämnts, visade färre symtom på hjärtsjukdom. Detta resultat återupptar diskussionen om kaffe är bra eller dåligt för hjärtat.
Och det är som andra studier har kommit fram till att kaffe är en riskfaktor, eftersom det höjer kolesterol och blodtryck. Det finns dock inga konkreta bevis. Inte heller för den nya koreanska studion.

Fantastiska anslutningar

I verkligheten var kaffe inte centralt i denna studie. Forskare började undersöka orsakerna till artärsjukdomar. De ville analysera närmare hinder i kranskärlen, vilket till exempel kan utlösa en hjärtattack. Vid en sådan hjärtsjukdom täcks artärerna av gradvis undertryckning av fettämnen.
Resultatet är att hjärtat inte längre kan förses med tillräckligt med syrgasrikt blod. Genom skanningar gjorde forskarna synliga små avsättningar av kalcium i väggarna i kranskärlen, betraktade som ett första tecken på vaskulär förkalkning.
Inga tecken på koronar hjärtsjukdom identifierades hos någon av de koreanska studiens deltagare. Minst en av tio visade dock tecken på en början av förkalkningen. Forskarna kombinerade resultaten med kaffekonsumtionen hos var och en av deltagarna, liksom andra potentiella riskfaktorer som rökning, motion eller familjens predisposition.
Resultatet: deltagare som drack några koppar kaffe om dagen hade färre kalciumavlagringar än de som drack mer kaffe än genomsnittet eller ingenting. Det är därför studien kan vara goda nyheter för kaffeälskare. Det är dock nödvändigt att bekräfta denna hypotes definitivt. Detta kommer att kräva mer forskning, sade forskarna. Så i slutändan rekommenderar vi att du väntar ... och bättre dricker te.
Källa: www.DiarioSalud.net