Gikt - en meny i kosten för gikt

Gikt är en sjukdom under vilken en lämplig diet är nödvändig, och därmed - en meny. Det är en viktig del av behandlingen och bör innehålla så få purinrika livsmedel som möjligt. Kontrollera hur veckomenyn i giktdieten ser ut och använd de föreslagna recepten.

Gikt är en sjukdom som kräver en rätt diet och därmed en meny. Det bör innehålla livsmedel med lågt purininnehåll som ökar mängden urinsyra i blodet. Produkter som innehåller en stor mängd puriner bör strängt uteslutas från kosten. Här är en provmeny och recept på en diet för gikt.

Gikt (gikt, atretism). Hör vad orsakerna, symtomen och behandlingarna är. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips

För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video

Gikt - en meny i kosten för gikt. Första dagen

• frukost

Omelett gjord av 3 ägg med 2 msk mjöl, stekt i 1 matsked fett, smord med 1 msk körsbärssylt 100% frukt utan socker och strö med 1 matsked kokosflingor

• andra frukost

Keso med rädisa och gräslök. En skiva surdeg fullkorns- eller rågbröd

• middag

En skiva fläskkarré (högst 150 g) bakad med rostade grönsaker: potatis, rödbetor, morötter och pumpa.

• te

Grapefrukt, en handfull valnötter.

• kvällsmat

Spenat stuvad med vitlöksklyfta och en nypa salt med tillsats av torkade tomater, ett halvt paket naturlig yoghurt och en halv påse hirs.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En individuellt utvald diet gör att du kan äta hälsosamt och gott, även om din läkare har ordinerat en terapeutisk diet. Använd JeszCoLubisz, ett innovativt online dietsystem från Health Guide och ta hand om din hälsa och ditt välbefinnande. Njut av en professionellt sammansatt meny och ständigt stöd från en dietist idag!

Få reda på mer

Gikt - en meny i kosten för gikt. Andra dagen

• frukost

2-3 skivor fullkorns- eller rågsurdegsbröd med humus och grönsaker
Humus: 200 g kikärter efter tillagning, 4 matskedar olivolja eller sesamolja, 4 matskedar sesamfrön, en nypa salt, 2 vitlöksklyftor.

Blanda kikärter med olivolja, sesamfrön och vitlök pressad genom pressen. Om pastan är för tjock, tillsätt vatten i små portioner och blanda.

• andra frukost

Naturlig kefir 300-500 ml, en portion frukt, t.ex. ett stort äpple eller 2-3 kiwi eller ett glas körsbär.

• middag

150 g pollock bakad i folie med dill, bakad potatis med timjan, surkålssallad med en sked olja.

• te

2-3 riskakor sprids med jordnötssmör utan socker.

• kvällsmat

Caprese sallad med tomater, mozzarella, olivolja och basilika.

Rekommenderad artikel:

Kost med låg purin: regler. Vad kan du äta på en låg purindiet?

Gikt - en meny i kosten för gikt. Dag tredje

• frukost

2 högkvalitativa korvar (minst 90% kött utan stabilisatorer, smakförstärkare, konserveringsmedel, maltodextriner, förtjockningsmedel inklusive karragenan, antioxidanter, mekaniskt separerat kött MSM), 1-2 skivor fullkorns- eller surdegsbröd, smurat med smör, 1- 2 tomater med lök och naturlig yoghurt.

• andra frukost

100-200 g magert keso blandad med naturlig yoghurt, rädisa, gurka och gräslök med en nypa salt och peppar.

• middag

Morot- och zucchini-kotletter, halv eller 2/3 påse bovete

Morot- och zucchini-kotletter: 1 kopp riven morötter (1 stor), 1 kopp riven zucchini (1/2 stor), 1/2 massa persilja, 4 stora matskedar fullkornsmjöl + 1 matsked för beläggning, 2 matskedar sesamfrön, 2 matskedar solrosfrön, 1/2 tesked salt, vitlök pressad genom pressen, olja för stekning.

Steva de rivna morötterna och zucchinin med några matskedar vatten tills all vätska har avdunstat och grönsakerna är ömma. Kyl grönsakerna lite, lägg dem i en skål med hackad persilja, mjöl, sesam, solrosfrön, salt och vitlök. Blanda allt väl, knåda med händerna. Strö en matsked mjöl på en tallrik, forma små patties med dina blötlagda händer, rulla i mjöl och stek i het olja på båda sidor.

• te

Ett glas körsbär, en handfull mandlar.

• kvällsmat

Tomatsoppa i grönsaksbuljong med ris.

Gikt - en meny i kosten för gikt. Fjärde dagen

• frukost

6-8 matskedar havreflingor kokta i mager mjölk med tillsats av solrosfrön och frukt, t.ex. persika, päron, hallon.

• andra frukost

Cocktail med ett glas naturlig kärnmjölk och ett glas körsbär.

• middag

Grillad kycklingbröstfilé (max 150 g), halv eller 2/3 säck ris, kokt broccoli med senapssås baserad på naturlig yoghurt.

• te

En liten bit hemlagad ostkaka.

• kvällsmat

Zucchinisallad med nötter

Zucchini sallad med nötter: 5 msk quinoa före tillagning, medium zucchini, en matsked olja, en vitlöksklyfta, 3 msk valnötter eller pinjenötter eller cashewnötter, 1 msk russin, 1 msk citronsaft efter smak, salt, peppar. Skär zucchinin i tunna skivor. Värm oljan i en stekpanna och stek zucchinin ett tag, tillsätt sedan krossad vitlök och gryta, täckt, tillsätt lite vatten. När zucchinin är mjuk (ca 10-15 minuter), lägg den i en skål, tillsätt nötter, russin, citronsaft och krydda med salt och peppar. Blanda allt med den kokta quinoaen. Lägg åt sidan och vänta tills det svalnat.

Rekommenderad artikel:

Lågprotein diet - regler. Vad kan du äta på en diet med låg proteinhalt?

Gikt - en meny i kosten för gikt. Femte dagen

• frukost

Äggröra av 2-3 ägg, stekt i 1 matsked smör, med lök och tomat.

• andra frukost

2-3 riskakor med jordnötssmör.

• middag

Linschili, halv eller 2/3 säck ris

Linschili: 1 lök, 1 purjolök, 1 röd paprika, 2 vårlök, 2 vitlöksklyftor, en halv kopp gula linser, en halv burk röda bönor, en burk tomater, ¾ kopp grönsaksbuljong eller vatten, mejram, oregano, chili, basilika, kummin, peppar, 2 matskedar olja. Tär grönsakerna och stek i olja. Tillsätt linser, tomater och konserverade bönor, vatten och kryddor. Simma tills linserna är mjuka.

• te

Keso med tomat och gräslök.

• kvällsmat

2-3 skivor fullkorns- eller rågsurdegsbröd sprids tunt med smör, ost och grönsaker.

Gikt - en meny i kosten för gikt. Sjätte dagen

• frukost

2 mjuka kokta ägg, 2 skivor fullkorns- eller rågsurdegsbröd sprids tunt med smör, 3 inlagda gurkor.

• andra frukost

Naturlig yoghurt med hackade mandlar och 3 kuber mörk choklad.

• middag

Fylld kycklingfilé, kokt potatis, ruccola sallad med tomat, peppar och olivolja.

Fylld kycklingfilé: kycklingbröstfilé 150g, en halv boll mozzarella, 2-3 torkade tomater, basilika, oregano, salt, peppar. Skär kycklingfilén i en ficka. Inuti, lägg en halv boll mozzarella, tomater skurna i remsor och örter. Krydda efter smak med salt och peppar och fäst med en tandpetare. Borsta de beredda filéerna med lite olja och grilla på grillen på båda sidor i ca 10-15 minuter.

• te

En skål fruktsallad.

• kvällsmat

Broccoli soppa strö med rostade pumpafrön.

Gikt - en meny i kosten för gikt. Den sjunde dagen

• frukost

6-8 msk risflingor kokta i mager mjölk med en matsked chiafrön, en matsked kokosflingor, en tesked honung och hallon.

• andra frukost

Hemlagade havremjölkakor med torkade frukter.

• Middag

2-3 bakade kycklingklubbor, halv eller 2/3 påse ris, sellerisallad

• te

1-2 koppar naturlig kärnmjölk

• kvällsmat

Linssoppa

Linssoppa: 1/2 kopp torra röda linser, gröna, 1 vitlöksklyfta, 1 peppar, 1 tesked currypulver, 2-3 msk citronsaft, salt, chili, ingefära, gurkmeja och kummin. Häll de hackade gröna med 3 koppar vatten och låt sjuda. Tillsätt torra röda linser, tärnad paprika och krossad vitlök, currypulver, salt, chili och kummin. Koka i ca 30 minuter. Blandning.

Rekommenderad artikel:

Kost för njursten. Principer för kosten för njursten