Fågelinfluensa är en sjukdom som främst drabbar fåglar, men i vissa fall kan den också smittas hos människor. Men genom att följa vissa regler kan du undvika infektion. Vilka är orsakerna och symtomen på fågelinfluensa? Hur kan du fånga det? Hur undviker man infektion?
Aviär influensa är en infektion orsakad av influensa A. Det drabbar främst fåglar, men ibland kan den också smittas hos människor. Aviär influensa blev känd 1997 i Asien. Fjäderfä med H5N1-stammen har dött på fjäderfägårdar i Hong Kong. Vid den tiden smittades 16 personer med det, varav åtta dog. De första signalerna om H5N1 aviär influensavirus som närmar sig Europa dök upp i slutet av februari 2003.
Innehållsförteckning:
- Fågelinfluensa - hur kan du få det?
- Aviär influensa - symtom
- Aviär influensa - förebyggande. Hur undviker man infektion?
Fågelinfluensan nådde inte Polen förrän 2006. Det attackerade igen i Europa (även i vårt land) 2014. I slutet av 2016 uppstod rapporter om en fågelinfluensaepidemi igen. I sin tur rapporterades 2017 att ett fågelinfluensavirus som heter H7N9 sprider sig i Kina. Finns det något att vara rädd för?
Fågelinfluensa - hur kan du få det?
Människor kan fånga fågelinfluensan genom nära kontakt med sjuka fåglar eller deras kött, avföring och fjädrar. Människor kan överföra aviär influensavirus genom skor, kläder och till och med händer utan lämpliga säkerhetsåtgärder. Hittills har ingen överföring mellan människa till människa rapporterats.
Aviär influensa - symtom
Under fågelinfluensan kan du äta fjäderfäkött, men bara värmebehandlat, t.ex. kokt, stekt vid en temperatur över 70 grader C.
Symtomen på fågelinfluensa liknar de hos vanlig influensa. Tillhör dem:
- feber
- öm hals
- hosta
- konjunktivit
- muskelvärk.
Aviär influensa - förebyggande. Hur undviker man infektion?
- undvik kontakt med fåglar - kom ihåg att du kan smittas även genom att röra vid en sjuk fågels fjädrar - var vaksam under promenader i parker
- använd engångshandskar när du kommer i kontakt med fåglar (t.ex. på fjäderfägårdar)
- tvätta händerna efter varje kontakt med fåglar, både vilda och odlade
- förvara fågelägg och fjäderfä i en tätt tillsluten behållare så att de inte kommer i kontakt med annan mat, också på grund av risken för salmonella
- undvik att äta ett rått ägg, t.ex. i form av en Kogla-Mogla
- tvätta alla föremål som har kommit i kontakt med rå fjäderfä (brädor, knivar, tallrikar) noggrant med tvättmedel. Kom ihåg att frysning av kött inte förstör fågelinfluensaviruset
- äta fjäderfäkött, fjäderfäprodukter och ägg som utsätts för lämplig värmebehandling vid en temperatur på minst 70 grader C
- se till att barn undviker platser där vilda fåglar bor, fjäderfägårdar och andra platser där de hålls
Den första mannen smittade med H7N4 fågelinfluensa
I februari 2018 rapporterades det att världens första mänskliga infektion med H7N4 fågelinfluensavirus registrerades. Den 25 december 2017 smittades en 68-årig kvinna från Ciangsu i östra Kina. 1 januari i år hon togs in på sjukhus och släpptes hem den 22 januari. Kvinnan kom i kontakt med levande fjäderfä och smittades därmed.
