Kanarieöarna Mozga börjar få massor av fans, och detta beror på dess underbara hälsoegenskaper. Mozga kan köpas i stillastående butiker, men du måste veta hur man äter den. Se vad kanariegräs innehåller, hur mycket det kostar och i vilken form du kan konsumera det.
Kanariska Mozga - låter exotiskt? Ingenting kan vara mer fel. Kanarieöns gräs användes en gång som fågelfoder men upplever nu en riktig renässans. Alla är intresserade av det på grund av dess mirakulösa egenskaper.
Canary Island mozga innehåller mycket protein, omättade fetter, sänker kolesterol, påskyndar vävnadsregenerering, stöder bantning, förbättrar matsmältningssystemets funktion, det rekommenderas också för personer med olika allergier eller matintoleranser.
Kanariska Mozga - vad är det?
Kanariegräs, annars känt som kanariegräs, är en art av örtartade växter från gräsfamiljen. Den kommer från södra delen av Europa. I Polen förekommer det både i form av grödor och vilda växter.
Kanarieöarna Mozga - sammansättning och helande egenskaper
100 g kanarifröskorn innehåller så mycket som 21 g lätt smältbart vegetabiliskt protein. Kanarieöns ört innehåller mycket antioxidanter, vilket fördröjer kroppens åldrande. Vi hittar fosfor, magnesium, zink och mangan i den. Det stöder kroppens immunitet, hjälper till att sänka nivån av dåligt LDL-kolesterol, har en positiv effekt på hela cirkulationssystemet. Mozga hjälper också till att reglera blodsockernivån, i kampen mot celluliter och i att reglera avföringscykeln (minskar förstoppning).
Intressant nog innehåller kanarifrö upp till 7 gånger mer kalium än bananer!
Mozga innehåller också lipas, som stöder bukspottkörtelns arbete, påskyndar ämnesomsättningen och hjälper till att minska kroppsfett. Regelbunden konsumtion av kanarifrö:
- stärker benen
- förbättrar tillståndet för naglar och hår,
- förbättrar hudens utseende,
- sänker kolesterol,
- påskyndar sårläkning,
- bygger immunitet,
- stärker musklerna (hjälper till att bygga muskelmassa),
- minskar svullnad (har en diuretisk effekt),
- accelererar viktminskning.
I 100 gram hjärna hittar du:
- kolhydrater: 55,8 g
- proteiner: 13 g
- fetter: 5,2 g
Kanariefågel ört i folkmedicin
Kanarieöarna Mozga användes för sår, hudinflammationer och bakterie-, virus-, parasit- och svampinfektioner. För närvarande rekommenderas det för personer som lider av celiaki.
Kanarieöarna Mozga - var man kan köpa och hur man äter?
Mozga kan köpas i hälsokostaffärer och finns också online. Det kostar upp till 30 PLN per kilo. Det äts bäst i form av mjölk. Sådan "mjölk" har ingen smak och kombineras vanligtvis med honung, frukt, mandelmjölk eller annan mjölk.
Om du ska dricka mjölk för att gå ner i vikt - drick ett glas på tom mage på morgonen och ett annat innan du går till sängs.
Kanariefrö mjölk - recept
Ingredienser:
- 5 msk kanarifrö,
- 1½ l kokt och kylt vatten eller mandelmjölk,
- eventuellt kanel eller vanilj.
En metod för att förbereda:
Först bör hjärnan blötläggas - det är bäst att lämna den i en halv liter vatten i 24 timmar. Efter denna tid måste den sköljas.
Häll vatten eller mjölk över hjärnan och blanda. När du blandar, tillsätt gradvis vatten eller mjölk för att få 1 liter. Gå sedan igenom gasbind eller sil.
Kanariefrö mjölk - dosering
En daglig dos kanarimjölk är 1 liter.
