Fläderbär är en av de medicinska växter som traditionellt används för förkylning. Blomster och fläderbärsjuice (eller sirap) har diaforetiska, feberreducerande, slemlösande och smärtstillande egenskaper - det är en beprövad naturlig medicin som lindrar symtom på förkylning och andra övre luftvägsinfektioner.
Elderberry är en snabbt växande buske som blommar rikt på våren: dess krämiga vita blommor samlas i plana, stora blomställningar. På hösten mognar frukter (nästan svarta) på buskarna. Både blommor och mogen frukt har helande egenskaper och är ett utmärkt växtbaserat material.
Hör hur man förbereder fläderbärssirap för förkylning. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Läkande egenskaper hos fläderbär
Fläderbärsblommor innehåller huvudsakligen flavonoider, fenolsyror, triterpener och slemhinnor. De har diaforetiska och febernedsättande egenskaper. Fläderbärfrukter innehåller bland annat antocyaninglykosider, pektiner, tanniner, fruktsyror, vitaminer (särskilt mycket C och provitaminer A), mineralsalter. De visar diaforetiska och diuretiska egenskaper.
Vi samlar fläderblommor när de är fullt utvecklade - skörden varar från maj till juli. Vi samlar fläderbär från september till oktober. Vi samlar alltid in båda råvarorna i soligt väder - blommor och frukt måste torkas. Det är bäst att torka eller bearbeta de erhållna råvarorna direkt efter skörden.
Te och fläderbärsirap för förkylning
När vi känner att en förkylning närmar sig är det värt att använda fläderberedningar. Vid första förkylningstecken förbereder du ett te av torkade fläderbärsblommor: häll 1-2 matskedar torkade blommor i en kopp, häll kokande vatten, täck och håll, täckt, 10-15 minuter, sila sedan. Teet beredd på detta sätt bör drickas varmt. Fläderbärblommate har starka diaforetiska, temperaturminskande, slemlösande och diastoliska egenskaper. Vi dricker 2-3 koppar hela dagen.
Dessutom är det värt att dricka fläderbärsirap vid förkylning. Vi förbereder denna sirap endast från mogen frukt. Först måste vi förbereda fruktjuicen: blanda 1 kg färska eller frysta fläderbär i en kruka med ett glas vatten och koka den i 2-3 minuter och pressa sedan den heta massan genom en trasa eller sil (du kan också använda en juicepress). Blanda ett halvt glas varm juice med ett glas honung - sval den sirap som är beredd på detta sätt och förvara i kylen. Vi dricker en sked två gånger om dagen, mellan måltiderna.
Det kommer att vara användbart för digOm vi inte har frysta lager av frukt eller juice kan vi köpa 100% fläderjuice i örtbutiker (inget tillsatt socker, kostar 20-30 PLN / 500 ml). Den måste användas inom 7 dagar efter att flaskan har öppnats. Färdiga sirap med tillsats av juice kommer att stanna längre, men deras terapeutiska värde är mycket lägre - de sötas med socker eller glukos-fruktossirap, och vissa innehåller bara några procent fläderbärsjuice, resten är t.ex. äpple- eller chokeberryjuice (se ingredienserna på förpackning!).
Rekommenderad artikel:
Svart fläderbär: egenskaper och handling. Elderberry juice recept
