Havremjölskakor är havregrynbaserade kakor som har många hälsofördelar. Därför, i början av 1900-talet, när havregryn blev mycket populärt i USA, kom det att kallas "hälsosam mat". Detta betyder dock inte att du kan äta dem utan straffrihet. Kontrollera vilka näringsvärden som är havregrynkakor och hur många kalorier de har.
Innehållsförteckning
- Havremjölskakor: Är havregrynkakor friska?
- Havregrynkakor - kalorier, näringsvärden
- Havremjölskakor - havrekakor med diet
Havremjölskakor bereddes först i Skottland under tidig medeltid. Det första receptet på havregryn publicerades dock i USA 1896 i kokboken Fannie Merritt.
Enligt det ursprungliga receptet bereds havregryn från havreflingor och vetemjöl, socker, ägg, salt och kryddor. Med tiden har russin blivit ett mycket populärt tillskott. Men deras införande i receptet orsakade kontroverser i USA: s gemenskap. Vissa hävdar att de borde tas bort från receptet. För närvarande kan havregrynkakor också beredas med banan, honung eller tranbär.
Se hur man förbereder havregrynkakor på tio minuter: Snabbtagsmat: att göra på 10 minuter!
Havremjölskakor: Är havregrynkakor friska?
Havremjölkakor är rika på selen, järn, fosfor och koppar, och bland vitaminerna finns innehållet av B-vitaminer.
Havrekakor, på grund av havreinnehållet, är rika på kostfiber (mängden är större, särskilt i russinkakor gjorda av fullkornsmjöl). De har också ett lägre glykemiskt index än andra kakor.
Havremjölkakor är en kaloririk produkt. 100 g kakor ger 447 kcal. Dessutom innehåller de betydande mängder fett, inklusive mättade och enkelomättade fetter. Havremjölskakor är också rika på socker, vars överdrivna konsumtion ökar risken för fetma, typ 2-diabetes eller tandförfall.
LÄS OCH:
- Muffins - chokladmuffins och mer. Hur många kalorier har de?
- Pepparkakor - Är pepparkakor friska? Hur många kalorier har de?
- Våfflor - en krispig delikatess. Kalorier, näringsvärden
Havregrynkakor - kalorier, näringsvärden
100 g havregryn är lika med 447 kcal
- Protein - 6,8 g
- Fett - 17,9 g
- mättade fetter - 3,581 g
- enkelomättade fetter - 7,669 g
- fleromättade fetter - 5,589 g
- Kolesterol - 36 mg
- Kolhydrater - 66,4 g
Mineraler (% av det rekommenderade dagliga intaget för en vuxen)
- Natrium - 598,0 mg (40%)
- Kalium - 182,0 mg (5%)
- Kalcium - 105,0 mg (11%)
- Fosfor - 167,0 mg (23%)
- Magnesium - 43,0 mg (11%)
- Koppar - 0,168 mg (19%)
- Järn - 2,7 mg (27%)
- Zink - 0,93 mg (8%)
- Selen - 17,2 ug (31%)
Vitaminer
- Vitamin B1 - 0,262 mg (20%)
- Vitamin B2 - 0,174 mg (13%)
- Niacin - 1311 mg (8%)
- Folat - 33,0 µg (8%)
- Vitamin B12 - 0,09 µg (4%)
- Vitamin B6 - 0,05 mg (4%)
- C-vitamin - 0,2 mg (0,2%)
Näringsvärde: USDA,% av det rekommenderade dagliga intaget baserat på IŻŻ Nutrition Standards, 2017
Havremjölskakor - havrekakor med diet
När du förbereder havrekakor med diet kan du använda fullkorns- eller havremjöl istället för vetemjöl. Du kan framgångsrikt ge upp socker, minska mängden eller använda honung. Det är också värt att berika kexen med nötter, solrosfrön, pumpafrön och torkad frukt. Du kan också lägga till bitar av mörk choklad, som berikar kakorna med antioxidanter. Chiafrön är också ett utmärkt tillskott för att ge omega-3-fettsyror.
Men även med hälsosamma tillsatser är havregrynkakor fortfarande sötsaker, så de bör ätas ibland.
Recept för havregryn
Källa x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Om författaren Marzena Masna, SOS dietist Diet, dieting catering, Warszawa Graduerad för dietetik vid Warszawas universitet för biovetenskap. Hon fick yrkeserfarenhet i dietkliniker, Nursery Complex i Warszawas huvudstad och Warszawas sjukhus för vuxna och barn. Hon fördjupar ständigt sin kunskap genom att delta i konferenser om rätt näring, såväl som kostförebyggande och dietterapi av sjukdomar. För närvarande en dietist på SOS Diet, dieting catering, där han behandlar näringsråd till kunder, skapar recept, förbereder menyn och övervakar kvaliteten på måltiderna.
