Hur mat och medicin interagerar

-
Läkemedels-livsmedelsinteraktionen är lite känd och avslöjad. Detta uppstår eftersom det allmänt antas att när livsmedelsprodukter intas dagligen, verkar det inte troligt att det påverkar effekten av mediciner, men ...
-
Vissa mediciner bör endast tas med vatten, andra bör aldrig blandas med mjölk eller mejeriprodukter, vissa måste tas med mat och det är till och med att föredra att ta andra på tom mage eller på tom mage. Det rekommenderas att noggrant följa bipacksedelns indikationer, eftersom det kan förändra och till och med avbryta läkemedlets effektivitet beroende på vilken mat eller dryck som åtföljs.

Den bästa garantin för att effekten av läkemedlet inte reduceras är att ta det åtföljt av ett glas vatten. Men det finns livsmedel, som apelsinjuice, som förbättrar verkan av vissa läkemedel. I dessa fall skulle det vara lämpligare att ta dem med juice än med vatten.

Det är också nödvändigt att nämna effekten av samtidig intag av mat och medicin genom att modifiera absorptionen och följaktligen dess verkan. Stress i detta avseende mjölk och dess derivat, som minskar absorptionen av vissa antibiotika (tetracykliner), vilket är ett tecken på att dricka mjölk för att förhindra gastrointestinal irritation på grund av vissa mediciner, inte alltid är tillräcklig.

I andra fall finns det livsmedel som ökar absorptionen av mediciner till nivåer som kan vara skadliga, även om det senare är mindre frekvent.

Förutom de stora grupperna av läkemedelsmat-interaktioner bör det också beaktas att det finns mediciner som påverkar regleringen av aptit och smakskänsla, vilket avgör patientens diet. På samma sätt kan blandning av läkemedel med drycker (i allmänhet alkoholfritt) för att underlätta eller göra deras intag mer behagligt, påverka, åtminstone delvis, deras stabilitet och följaktligen deras verkan.
Kort sagt, med avseende på dessa påverkningar och därför interaktioner mellan livsmedel och läkemedel, måste läkarnas indikationer följas, liksom den lösningsmedelsinformation som finns i framtidsutsikterna, med tanke på, som redan nämnts, att Livsmedel (i korrekt berednings- och konsumtionsförhållanden) är inte alltid "inerta" med avseende på mediciner.

Mediciner, med eller utan mjölk?

Mjölk och dess derivat (yoghurt, ostmassa, ost, mjölkglass) påverkar användningen av vissa mediciner. Detta är fallet med vissa antibiotika, som aldrig bör tas tillsammans med mjölk eller mjölk eller samtidigt med kalciumsalttillskott. Detta mineral förändrar absorptionen och minskar effektiviteten hos tetracykliner, bredspektrumantibiotika som främst verkar mot bakterieinfektioner. Dessa läkemedel bildar också komplex med andra mineraler som järn och magnesium, utöver kalcium, och interfererar med antibiotikans effekt, vilket gör det mindre effektivt. Av denna anledning är det inte heller tillrådligt att ta denna typ av läkemedel tillsammans med järntillskott, med vitamin- och mineraltillskott som bär dessa näringsämnen eller med laxermedel som innehåller magnesium. För att vara effektiv rekommenderas att du tar livsmedel som innehåller dessa näringsämnen minst två timmar före eller två timmar efter att du har tagit antibiotikumet.

Det är inte tillrådligt att ta antibiotika med kalciumtillskott i kosten

Det har också visat sig att kalcium, som tas i tillskott eller som en del av livsmedel som är rika på nämnda mineral, hämmar järnabsorption om båda intas tillsammans. Det är av detta skäl att, vid anemi, rekommenderas att man tar in fästjärntillskottet och inte under frukosten om mjölk eller derivat tas.

Med apelsinjuice

Apelsinjuice är en mat rik med vitamin C, ett näringsämne som ökar absorptionen av järn från medicinska tillskott för behandling av anemi, såsom järnhaltig sulfat. Målet är att ta järn tillsammans med livsmedel rika på C-vitamin, som kan vara fastande apelsinjuice, kiwi, mandariner eller vatten med citronsaft. Detta säkerställer att kroppens järnreserver fylls på snabbare.