- En omfattande studie från Center for Ecological Research and Forest Applications (CREAF), belägen i Spanien, har funnit att män från länder med höga inkomster är högre än sina kamrater från länder med svagare ekonomier, främst på grund av att De har mer varierande, rikare, hälsosammare dieter och högre nivåer av fosfor och kväve .
Män i utvecklade ekonomier, som Danmark och Nederländerna, mäter i genomsnitt 23 centimeter mer än de i låginkomstländer, som Guatemala och Vietnam, enligt de specialiserade vetenskapliga rapporterna. Dessutom fortsätter denna skillnad att öka under åren, med en tillväxt på 1, 5 centimeter från varandra under de senaste tre decennierna. Enligt CREAF-forskare, beroende på det autonoma universitetet i Barcelona, Spanien, beror skillnaden främst på att män från rika länder har en mer varierad kost och med en större mängd produkter av animaliskt ursprung, vilket gör att de får dubbel av kväve och fosfor än de för de ödmjukaste länderna och växer därför mer och är högre.
"Höjd är inte en neutral egenskap, men är direkt relaterad till hälsa och livslängd, " sade Jordi Sardans, en av specialisterna i denna forskning, baserad på data från FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation. (FAO) på personer mellan 60 och 80 år från 80 olika länder. Dessutom nedtonar resultaten av denna studie andra faktorer som hittills har tagits för givet, till exempel dagligt kaloriintag.
Specialisterna som utförde detta arbete varnar för att "världens fosforreserver finns i få regioner i världen och är begränsade" och påpekar att det är nödvändigt att bromsa spekulationen och kostnaden för vissa livsmedel så att fattiga länder har större tillgång till en rik och varierad kost .
Ollyy
