Jag skulle vilja ha havregryn till frukost i min kost. Alla uppmuntras att äta dem av näringsskäl. Jag är diabetiker så jag vet inte om jag kan äta dem? På olika webbplatser har jag läst mycket information, tyvärr ofta motstridiga, jag vet inte om jag får äta den eller inte?
Hallå! Det glykemiska indexet för havregryn beror på graden av bearbetning. Ju mindre bearbetad desto större är fiberinnehållet, vilket försämrar eller fördröjer sockerabsorptionen. Hela korn, kokta i vatten, har ett index på 42-50. Havremjöl gjord av omedelbara flingor har en IG på 51-63. Omedelbar havregryn med "papper" har en IG 82. Det är dock alltid värt att kontrollera din tolerans mot havregryn. Som du vet från praxis kan många "säkra" produkter, till exempel på grund av stress, fungera annorlunda än vad handböckerna ger. vänliga hälsningar
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Iza CzajkaFörfattare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.
