Sanitärchefen utfärdade rekommendationer för anställda i livsmedelsbutiker. Kan koronavirus överföras via mat? Hur ska kunden uppträda i butiken för att inte utsätta sig själv och personalen för det onödiga hotet från en virusepidemi?
Hör hur du handlar säkert inför coronaviruset. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tipsFör att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Kan coronavirus spridas genom mat?
Nej - åtminstone finns det inga bevis för det ännu. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) publicerade den 9 mars 2020 att enligt nuvarande kunskap finns det inga bevis för att livsmedel kan vara en källa eller en mellanliggande länk för överföring av SARS COV-2-virus.
Detta betyder dock inte att viruset inte kan överleva på föremål som vi berör i butiken. Du bör upprätthålla hygien när du handlar - ta inte händerna i munnen, prova ingenting, desinficera händerna omedelbart efter att du lämnat butiken. Det är också bättre att betala med ett betalkort än med kontanter - det finns många virus och bakterier på pengarna.
Om viruset finns i livsmedelsprodukter kommer det att förstöras genom lämplig bearbetning - t.ex. 30 minuter vid en temperatur på 60 grader Celsius.
Coronavirus på mat?
Koronvirus överförs genom människa-människa-kontakt (direkt), dvs genom kontakt med utsöndringar från en infekterad person (droppväg, men också avföring och urin).
Det är också möjligt att överföra viruset indirekt, dvs. genom kontakt med ytor med utsöndringar från en infekterad person (vid nysning eller hosta, varför det är så viktigt att täcka munnen och näsan).
Lyckligtvis kan viruset från ytan tvättas av med desinfektionsmedel.
Rekommendationer för butikens anställda
WHO har gjort särskilda rekommendationer för arbetare inom livsmedelsindustrin. Butikens anställda måste tvätta händerna:
- Innan du börjar arbeta;
- Före kontakt med mat som är avsedd för omedelbar konsumtion, kokt, bakat, stekt;
- Efter bearbetning eller kontakt med rå, obearbetad mat;
- Efter hantering av avfall / skräp;
- Efter avslutad rengöring / desinfektion;
- Efter att ha använt toaletten;
- Efter hosta, nysningar, näsblåsning;
- Efter att ha ätit, druckit eller rökt;
- Efter kontakt med pengar.
Rekommendationer till kunder
Kunder i livsmedelsbutiker bör komma ihåg att hålla ett säkert avstånd mellan sig. Minst 1 meter rekommenderas! Dessutom bör du hålla hosta och nyshygien, inte ta händerna i munnen och betala med kreditkort, inte kontant.
Ladda ner affischen och hjälp grannen!
Det är ohygieniskt att välja och röra vid produkter som är avsedda att ätas utan tvätt och värmebehandling (t.ex. bröd, rullar, konfektyr). Du kan inte hosta eller nysa runt dessa produkter.
Tvätta händerna omedelbart hemma. Produkterna måste genomgå lämplig värmebehandling och tvätt. Du bör tvätta händerna, köksredskap, bänkskivor, brädor.
Undvik om möjligt köer, folkmassor och lång shopping.
Beteende i bageriet
Kunder bör ställa sig i kö till disken med tillräckligt med utrymme. Helst borde det finnas en person i det lilla bageriet, de andra borde vänta ute. Tillräckligt utrymme måste hållas.
#TotalAntiCoronavirus
Coronavirus: Stänger butiker?Vi utvecklar vår webbplats genom att visa annonser.
Genom att blockera annonser tillåter du oss inte att skapa värdefullt innehåll.
Inaktivera AdBlock och uppdatera sidan.
En resa till veterinären?
Nej! Både sjukgymnaster och medicinska specialister ber kunderna vänta på sina möten. Detta gäller även besök på veterinärkontor.
Vid kö bör du vänta ute men bara komma när situationen kräver det. Avmaskning eller blodprovtagning kan vänta under pandemin.
Du kan också ringa veterinären och be om teleportering - då får vi reda på om du kan komma till kliniken. Sjuka människor med synliga symtom på luftvägsinfektion bör dock inte åka dit.
