Hur ersätter jag järnbrist i kroppen?

Mitt hemoglobin är under normalt - laboratorieresultatet är 11,50. Hur man äter och vad man inte ska blanda med, t.ex. nötkött?

Orsaken till anemi bör bestämmas. Om din anemi beror på näringsbrist måste du verkligen förbättra din kost. Du bör öka mängden järn i din kost. Det som härrör från kött och nötkött blir bäst smältbart. Ibland kan det vara 100 g tartar, och andra gånger biffkotletter. För detta är det nödvändigt att förse kroppen med en lämplig dos av B-vitaminer och vitamin C. Den senare är persilja, pickles, färskpressad juice, läker frukt. I sin tur är B-vitaminer gröna, färska delar av växter och till exempel bovete. Kontrollera också om du inte har ätit för mycket mejeriprodukter som gör det svårt för absorptionen av järn. Ost, mjölk, ost och keso kan försämra järnabsorptionen. På samma sätt dricker starkt kaffe, te eller cola med eller före en köttmåltid. Det är också värt att börja dricka rödbetorjuice, 1/2 kopp på morgonen på fastande mage.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Författare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.