Fruitarism, eller fruktdiet, är den mest begränsande formen av vegetarism eftersom den bara kräver frukt. Och även om en sådan diet kan verka hälsosam, om den inte används ordentligt, kan den bidra till många hälsoproblem. Skådespelaren Ashton Kutcher, som efter att ha konverterat till fruitarianism, befann sig på sjukhus, fick reda på det. Vilka är principerna för fruitarianism? Är denna form av näring hälsosam?
Fruitarism, eller fruktarianism, fruitarianism eller fruktuctianism, är en vegansk (dvs. strikt vegetarisk) diet som utesluter kött och dess produkter (såsom mjölk och ägg) samt grönsaker. Menyn domineras bara av frukt, även om en av dietens sorter innebär att man introducerar nötter, frön och frön på menyn. Fruitarians är också rå foodists, det vill säga de avvisar matlagning och andra former av matlagning frukt.
Hör om fruitarianism. Hur ser en fruktdiet ut? Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.
För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Fruitarism - regler
Den fruktariska kosten baseras på frukt (inklusive de som kulinariskt betraktas som grönsaker och som botaniskt klassificeras som frukt):
- sur (all citrus, kiwi, ananas, granatäpple, grapefrukt)
- medium sur (äpplen, björnbär, körsbär, mango, persikor)
- söt (bananer, fikon, papaya, meloner och druvor)
- oljig (avokado, kokosnötter, oliver)
- torkade (dadlar, plommon, russin)
- icke-söt (grönsaker som ingår i frukten, t.ex. aubergine, gurka, tomat)
Fruitarians kan inte äta frukt som skulle "döda" växten och äter därför bara de frukter som växer på träd eller buskar. De mest radikala fruktarna äter bara de som faller till marken på egen hand. Det är viktigt att frukten är organisk, dvs. den innehåller inte bekämpningsmedel och andra kemikalier.
Enligt principerna för fruitarianism, försök att äta små portioner frukt, men oftare var 2-3 timmar. Dessutom bör du dricka 2 liter vätska om dagen, både i form av vatten och färskpressad juice eller fruktcocktails.
Fruitarism - är en fruktdiet kost hälsosam?
En fruktbaserad diet är hälsosam, så länge den bara varar några dagar, och målet är att rensa kroppen från toxiner och bara gå ner några kilo. Denna diet kan upprepas då och då. Då är dess fördelar gradvis sänkning av kolesterol, blodtryck och viktminskning. Forskning tyder på att frukten också kan minska risken för cancer och andra kroniska sjukdomar.
Fruitarism, som en livstidsdiet, är inte ett bra alternativ. Läkare påpekar att alla monodieter, dvs. enkomponentdieter som används under lång tid, är skadliga för hälsan. Och fruktarism är också en begränsande diet med låg energi. Dess största nackdelar är först och främst en otillräcklig andel hälsosamt protein i kosten och otillräckliga mängder kalcium, järn och zink, vilket kan leda till kronisk trötthet och öka risken för osteoporos. Vitamin B12-brist är också hälsofarligt, vilket kan leda till anemi. Dessutom får kroppen inte de essentiella fettsyrorna fruktära. Det bör också noteras att frukt ger mycket socker, och deras överskott i kosten kan leda till symtom som är karakteristiska för personer som lider av diabetes. Dessutom bidrar enkla kolhydrater till fluktuationer i blodsockernivån, vilket är förknippat med humörsvängningar och attacker av varghunger, som är svåra att bekämpa med en sådan kalorifattig diet.
Viktig
Innan du byter till fruktarianism, kontakta din läkare för att se till att ditt hälsotillstånd gör det möjligt för dig att göra en så radikal förändring i din kost. Om du bestämmer dig för att bli fruktär ska du gradvis vänja din kropp på din kost.
Den fruktdiet rekommenderas inte för ungdomar, gravida och ammande kvinnor, kroniskt sjuka eller äldre.
Läs också: Veganism - principerna för en vegansk diet. Vad kan veganer äta? Dąbrowskas diet: principer och effekter av en frukt- och grönsaksdiet av Dr. Dąbrowska Vegetarianism - för och emot en köttfri diet
