Dr. Ramón Tormo, chef för Gastroenterology and Nutrition Unit på Quirón Hospital i Barcelona, förklarade att kvinnliga hormoner kan orsaka en minskning av aktiviteten hos det enzymet. På detta sätt livsmedel som är rika på histamin som en man inte ger symtom eller väldigt lite, de kan utlösa migrän, men också tarmsjukdomar.
Histamin är en molekyl som finns i alla livsmedel i den dagliga kosten och som när de inte korrekt metaboliseras hos de personer som har låg DAO-aktivitet ackumuleras i blodomloppet orsakar olika symtom, bland vilka är migrän.
Under menstruationsperioden minskar DAO-aktiviteten, vilket ökar möjligheten att drabbas av migrän på dessa dagar; istället, med graviditet, producerar och aktiverar moderkakan enzymet för att skydda fostret från histamin, vilket förklarar försvinnandet av dessa obehag under graviditeten.
"Eftersom kvinnan är cyklisk med sina hormoner varierar manifestationerna ibland, vilket desorienterar dem, och de undrar hur det är möjligt att en mat som tog det och kändes relativt bra, nu i stället känns dödlig", säger läkaren Tormo. "Det är lite anarkisk symptomatologi, ibland, " säger han. 20 procent av befolkningen har ett enzymatiskt underskott av Diamino Oxidase och enligt denna specialist inom gastroenterologi är orsaken i en genetisk balsam. "Det finns människor som är betingade av sin genetik för att ha DAO lite lågt", sade han.
Ett nytt syndrom?
På frågan om vi står inför ett nytt syndrom svarar Dr. Tormo: "Det är möjligt." Detta är den strategi som specialister nu använder, eftersom enzymunderskottet kan producera inte bara migrän, utan också mag-tarmproblem, kräkningar, gas, uppblåsthet eller rinit, "störningar som tidigare ansågs separat och att nu kan de inkluderas under paraplyen av DAO-underskottet. "
Bland de livsmedel som bör undvikas eller åtminstone kontrollera deras intag citerar Dr Tormo alkoholhaltiga drycker, eftersom de minskar enzymatisk aktivitet mycket. "Det finns människor som till exempel tillskriver vinet att det är storhuvud, när storhuvudet skulle vara den som dricker det, eftersom det sänker detta enzym mer, " sa denna gastroenterolog.
Det är tillrådligt att eliminera livsmedel som innehåller histamin såsom tomater, citrusfrukter, köttprodukter som korv, skaldjur, konserver, mjölk och mejeriprodukter från kosten. Dessa människor kan också ta ett näringstillskott som är rikt på detta enzym, som marknadsförs under namnet Migrasin, för att förbättra symtomen.
Källa: www.DiarioSalud.net
