Hur man äter under graviditeten? Du har nog alltid hört att den blivande mamman måste äta för två? Det är en myt! Men det finns fortfarande många osanna teorier om gravida kvinnors kost. Här är den senaste sanningen om en gravid kvinnas diet och de viktigaste rekommendationerna från nutritionister. Vilka är näringsreglerna under graviditeten?
Reglerna för näring under graviditeten är ganska enkla, och kosten under graviditeten är inte betungande alls! Ny forskning leder näringsläkare att se över några av de tidigare rekommendationer som påverkar fostrets hälsa och utveckling. Du kan till exempel höra: "inget salt, inga sötsaker", "undvik mjölk", "drick 3-4 liter vatten om dagen." Det är inte sant. Ja, du måste äta hälsosamt och förnuftigt, men en strikt regim är inte nödvändig! Se hur kostrekommendationerna för gravida kvinnor har reviderats.
Hör vad du ska äta och vad du inte ska äta under graviditeten. Lär dig sanningarna och myterna om det. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.
För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Kost under graviditet: enkla sockerarter behövs också
Glukos är nödvändigt för fostrets utveckling, och dessutom längtar gravida kvinnor efter olika smaker och behovet av att äta något sött bör inte orsaka dem frustration. Det är därför enkla sockerarter - närvarande i vitt socker, godis och frukt - bör visas i moderns meny, beroende på hennes behov. Naturligtvis måste du använda sunt förnuft - godis kan inte ersätta vanliga måltider.
Gravid diet: kött efter behag
Kött bör ätas av den blivande mamman nästan varje dag, men i små mängder. Det är dock värt att välja vitt kött (fjäderfä) istället för mindre hälsosamt rött. Kött är den bästa naturliga källan till järn och behovet av järn fördubblas nästan under graviditeten. Andra produkter som innehåller järn - förutom fisk - uppfyller tyvärr inte kroppens behov, eftersom växtbaserat järn absorberas mycket dåligt i människokroppen.
Ät inte rått kött, fisk, skaldjur när du är gravid
På grund av risken för infektion med toxoplasmos, listerios eller parasiter som lever i kött och fisk rekommenderar läkare att du inte äter rått kött och fisk (tartar, sushi, skaldjur). Av samma anledning rekommenderas inte patéer och märkta kött. Och rökt fisk och pålägg innehåller också rökderivat som är cancerframkallande.
Gravid diet: vegetabiliskt fett istället för animaliskt fett
Även om du har råd med lite smör till en smörgås då och då, måste du definitivt ge upp mer fett kött och ister - de bidrar till fetma, åderförkalkning och kranskärlssjukdom. Å andra sidan innehåller vegetabiliska oljor många vitaminer (E, K, A) och omättade omega-6-fettsyror, nödvändiga för en korrekt utveckling av fostret - du bör konsumera dem i en mängd av 2 matskedar om dagen. Särskilt rekommenderas är: olivolja och oljor: sojabönor, solros, raps.
Gravid diet: kaffe. Förbjudet eller inte?
Läs också: Hur man beräknar FÖDELSEDATUM Recept på rätter rik på folsyraGravid diet: mycket frukt och grönsaker
Under graviditeten, betydligt - även med 50-100 procent. - behovet av vitaminer och mineraler som behövs för att fostret ska utvecklas korrekt (särskilt C-vitamin, karotenoider, folater). Därför bör en kvinna i andra och tredje trimestern av graviditeten äta cirka 500 g grönsaker och 400 g frukt varje dag. Det är också viktigt att inte äta samma art om och om igen - sortimentet bör varieras.
Kost under graviditet: se upp för fiber
Grönsaker innehåller mycket fiber och vitaminer - så du kan ofta läsa att det är bäst att äta dem råa. Detta är sant, men under förutsättning att det inte orsakar obehag i matsmältningssystemet. Rå grönsaker är svåra att smälta, så under graviditeten, när matsmältningsprocessen saktas ner, kan det vara svårt att äta dem.När detta händer, istället för att äta dem råa, är det bättre att ånga dem.
Kost under graviditet: kolhydrater är viktiga
Det grundläggande energibränslet för mor och barn är kolhydrater, dvs. socker. Helst bör de komma från komplexa kolhydrater som finns i spannmålsprodukter, potatis, gryn, ris, grönsaker och frukt.
Gravid diet: Viss fet havsfisk
Nyligen kan du höra att äta fisk inte är så hälsosamt eftersom det innehåller mycket kvicksilver, dioxiner och andra gifter. Men i en gravid kvinnas diet är fisk mycket viktigt eftersom de ger värdefullt protein, vitaminer och särskilt omega-3 omättade fettsyror, som spelar en viktig roll i utvecklingen av barnets hjärna och möjligen minskar risken för allergier. Oljig havsfisk är den mest rekommenderade, men du måste välja rätt art. Det bästa är sill som inte ackumulerar tungmetaller och den mest riskabla tonfisken. Var också försiktig med lax - vår baltiska och norska lax innehåller mycket tungmetaller (till skillnad från havslax), så det är bättre att inte äta dem, och om du har ett sådant begär - ät inte mer än 100 g per vecka.
Gravid diet: Lever är avskräckt
Fram till för några år sedan rekommenderades det som en mycket bra järnkälla, men man tror nu att det inte är lämpligt att äta lever - särskilt i större mängder - under graviditeten, eftersom det innehåller stora mängder A-vitamin, vilket ökar risken för missbildningar hos barnet.
Gravid diet: drick mjölk och ät mejeriprodukter
Det är inte sant att mjölk bör undvikas eftersom det ökar risken för allergier hos barnet. Mjölk bör endast uteslutas från kosten om den gravida kvinnan inte tål det. I alla andra situationer bör mjölk och mjölkprodukter vara en viktig punkt i den dagliga menyn, eftersom de ger hälsosamt protein, helst absorberat kalcium och vitamin D. Mjölk kan naturligtvis ersättas med kefir, yoghurt eller ost (det är svårare att vitt, eftersom det innehåller lite kalcium), kom ihåg att att kalciumbehovet under graviditeten är så högt som 1200 mg per dag.
Ge upp att dricka rå mjölk och ostar gjorda av den
Både rå, obearbetad mjölk och ost gjord av den (t.ex. original oscypekost, blåmögelost, Korycinost) kan innehålla bakterier från Listeria monocytogenes som är farliga för graviditeten. Även om infektion är extremt sällsynt, är det bättre att vara säker än ledsen. Det är dock värt att vara uppmärksam på två saker: efter bakning eller kokning är dessa ostar redan säkra, och dessutom är polska mjuka ostar som brie eller camembert gjorda av mjölk som har genomgått en pastöriserings- eller mikrofiltreringsprocess, så att äta dem är säkert. Mikrofiltrering är särskilt fördelaktigt - det tar bort bakterier från mjölken men förstör inte
av dessa vitaminer som hög temperatur.
Kost under graviditeten: hur mycket ska du dricka?
Efterfrågan på vätskor ökar inte jämfört med perioden före graviditeten - varje person behöver 2–2,5 liter vätska om dagen. Den blivande mamman behöver inte dricka mer av dem, såvida hon inte känner behov av att göra det eller svettar mycket.
- Under graviditeten kan du dricka mousserande vatten, men kom ihåg att koldioxiden i det kan orsaka gas och halsbränna. Men om det inte påverkar dig - behöver du inte ge upp bubbelvattnet.
- Kaffe är inte förbjudet under graviditeten - du behöver inte nödvändigtvis ge upp det helt - du kan dricka det, men i små mängder. Enligt specialister är det säkert att dricka två koppar kaffe om dagen under graviditet.
Kost under graviditeten: hur mycket salt?
Fram till nyligen var andra rekommendationer i kraft, men enligt experter finns det för närvarande ingen motivering för att begränsa salttillförseln i kosten för en frisk gravid kvinna. Endast när högt blodtryck och ödem uppträder - bör du minska konsumtionen av salta produkter.
ViktigKalorier under graviditeten
- Under graviditeten förändras det något: under första trimestern är det som före graviditeten, och i de senare stadierna ökar det med bara 300 kcal om dagen.
- Om du hade en hälsosam vikt före graviditeten kan du gå upp i vikt upp till 20%. i förhållande till din vikt före graviditet. Men om du var överviktig kanske du inte går upp i vikt alls, och detta borde inte störa dig.
månadsvis "Zdrowie"
Vi rekommenderar e-guiden
Författare: Pressmaterial
I guiden lär du dig:
- hur många kalorier om dagen behöver du
- hur många grönsaker och frukter ska du äta under graviditeten per dag
- om mjölk och mejeriprodukter sedan rekommenderas eller rekommenderas
- hur många ägg och kött kan du äta per vecka
- är det möjligt att äta fisk, lever, ädelost under graviditeten
