Diet för en 5-åring

Min varelse är 128 cm lång och väger 36 kg. Självklart har han en stor "fet" mage som skjuter ut framåt, lite snedställda knän. Vår barnläkare upptäckte arteriell hypertoni för en tid sedan och beordrade att gå ner i vikt. Åh, men hur? Den lilla dricker bara fruktjuicer (också urvattnat, men ändå söt), och frukten får henne att munka; vattnet är "dåligt", då och då kan jag bara drömma om stuvade grönsaker eller en sallad. Han älskar kött (ej kokt), pålägg, potatis och pommes frites, ost, barnost och yoghurt, och naturligtvis ... chips, godis och cola, som vi försöker att inte köpa av den anledningen. Han vill inte äta "hälsosamma" rätter; hon har järnbrist, så hon får fiskolja och vitaminer ... Vad ska jag ge henne exakt och i vilka mängder?

För barn i denna ålder rekommenderas en diet rik på byggmaterial som kalcium och järn. Detta är perioden för att utveckla ett barns matvanor och följande regler bör komma ihåg:
1. Dagliga måltider ska fördelas på 4-5 måltider och serveras regelbundet.
2. Servera maten i små portioner för att inte vänja ditt barn att lämna rester på tallriken.
3. Gör menyn och måltiderna mer varierade genom att servera en mängd olika rätter.
4. Ge inte godis mellan måltiderna för att inte minska aptiten och aptiten.
5. Skala inte på ditt barn för att äta för långsamt eller inte.
6. Ta hand om det estetiska utseendet på bordet och måltiderna som serveras (estetiskt serverad maträtt kan väcka barnets aptit lite).
Om ett barn går på dagis planeras hans meny så att den täcker cirka 70% av daglig norm för energi och näringsämnen. Lunch är mycket viktigt för rätt förskolebarn. Måltiden bör varieras, eftersom det är tråkigt att äta samma produkt varje dag. Lägg därför magert keso, fjäderfäskinka och grönsaker som sallad, gurka och tomat till fullkornsbröd eller rullar. Det viktigaste är att frukosten ska gillas av barnet och tillhandahålla de ingredienser som behövs för korrekt utveckling. Lunch är inte dags att servera chips eller godis. Istället för godis, servera en blandning av torkad frukt, nötter eller russin. Glöm inte färsk frukt, som är en källa till många vitaminer, särskilt C-vitamin, som är nödvändiga för korrekt och snabb läkning av sår och ökar kroppens immunitet. Barn älskar att äta hamburgare och pommes frites. Du behöver inte ge upp dem utan skapa dem själv. Hemlagade fjäderfäburgare är en god och hälsosam maträtt. De mest lämpliga dryckerna för förskolebarn är frukt- och grönsaksjuice, fruktte sötad med honung eller glukos. Barn gillar också mjölkdrycker - det kan vara en kakaodryck eller en milkshake med frukt. När du köper juice i butiken, välj de med lägsta sockerhalten. Var uppmärksam på konserveringsmedel. När du förbereder en middag för ett barn, ge upp tunga, vitade soppor och tjocka såser. Föreslå till exempel: grönsaksoppa och en kycklinggryta eller en köttskopa i sås till huvudrätten. Gör äppelkompott eller på sommaren jordgubbar och körsbär. Dessa är mycket hälsosamma och framför allt naturliga drycker utan konserveringsmedel eller konstgjorda färger. Middagen ska vara ganska lätt, som lunch, och bör ätas mellan 18:00 och 19:00 så att ditt barn inte går och lägger sig med full mage. Du kan laga smörgåsar med pålägg eller bara bröd med yoghurt.
En oumbärlig uppsättning
Protein - är den viktigaste och grundläggande byggkomponenten i muskler, ben, hud och vävnader. Proteinkällorna är mjölk, kött och fisk. De vegetabiliska proteinkällorna är sojabönor och ris.
Fetter - är ansvariga för kroppens immunitet, produktion och hormonernas funktion, underlättar absorptionen av vitamin A, D, E och K. Källorna till fetter är vegetabiliska oljor, olivolja, nötter och frön.
Kolhydrater - ge den energi ett barn behöver för livet och utvecklingen. Källan till kolhydrater är spannmålsprodukter: bröd, havregryn och veteflingor, pasta och frukt.
Vitaminer - är nödvändiga för korrekt utveckling av en ung organism, förhindrar synskada, rakitis och immuniserar kroppen mot olika infektioner.
Fiber - det är en ingrediens som är nödvändig för korrekt matsmältning. Säkerställer korrekt metabolism. Källan till fiber är frukt, särskilt torkad frukt, såsom aprikoser och plommon, grönsaker och fullkornsbröd. Mineraler - är byggmaterialet i ben, vävnader och muskler. De är ansvariga för att nervsystemet och hjärtat fungerar korrekt och reglerar kroppens vattenbalans. Mineraler finns i frukt, grönsaker, spannmålsprodukter, slaktbiprodukter och mjölk.
Vatten - är viktigt för livet och ansvarar för att kroppen fungerar korrekt. Den kan serveras i form av olika teer, juicer eller i ren form.
Läckra och hälsosamma
Förutom att planera näring och därför bestämma rätt matration och komponera en meny, är ett viktigt inslag också rätt tillagning av rätter. Till exempel kan det hända att, trots en ordentligt planerad meny och användningen av högkvalitativa ingredienser, kommer näringsvärdet och smaken av rätter att minskas till följd av felaktig beredning. De flesta livsmedelsprodukter odlas före konsumtion för att förbättra smältbarheten och absorptionen av deras näringsämnen. Välsmakande beredning av rätter kräver nästan alltid att kombinera olika produkter och använda lämpliga råvaror som tillsatser, till exempel krydda soppor och såser med äggula, grädde, smaksätta sallader med olja, majonnäs, citronsaft, tillsätt mjölk i kakor etc. bara för smak och estetiska utseende på rätter, men ökar också deras näringsvärde. Kom ihåg att måltiderna är välsmakande och ordentligt sammansatta, innehåller alla nödvändiga näringsämnen, ger cirka 90 kalorier per kilo kroppsvikt om dagen, är hälsosamma som innehåller protein, kolhydrater, fett, mineraler och vitaminer, pauser mellan måltiderna var 3-4 timmar, måltiderna presenterades snyggt och regelbundet. Frukost I: mjölksoppa: - mjölk - gryn - lite socker
Frukost I: smörgås: - smör - kokt skinka - sallad - tomat - sötad fruktte
Frukost II: utsökt smörgås: - bröd eller fullkornsrulle - smör - keso med gräslök och rädisa - morot och bananjuice
Frukost II: Homogeniserad ost Söt rulle
Lunch: Blomkålsoppa: - färsk blomkål - morot - potatis - persilja Nötköttroulader med pärlkorn Kokt rödbeta och äppelsallad Jordgubbskompott
Lunch: Tomatsoppa med ris vitad med grädde, potatisdumplings med kött Vitkål och purjolök, äppelkompott
Eftermiddagste: Mjölk- och fruktcocktail, runda vaniljkex
Eftermiddagste: Kakaokakor
Middag: Rulla med skinka; - brödrulle - skinka - smör - sötad fruktte
Middag: Blandat bröd med smör, äggröra med smör och gräslök, sötat te.