På samma sätt säger dessa forskare att konsumtion av dem sju eller flera gånger i veckan minskar risken för att dö av hjärtattack med 29% och 11% av cancer, jämfört med dem som inte äter dem alls. Dessa livsmedel har i många år rekommenderats av det medicinska samfundet på grund av deras höga kaloriinnehåll.
"Uppfattningen att om du äter mer nötter ska du gå upp i vikt har återkallats i vår studie, " sa Harvard-läkaren Ying Bao till AP. Bao är forskningsledaren som publicerades denna vecka i New England Journal of Medicine och har subventionerats bland annat av National Institutes of Health (NIH).
Varje år dör en miljon människor i USA av någon av dessa orsaker (hjärtattack eller cancer), enligt Center for Disease Prevention and Control (CDC). De studerade nötter var huvudsakligen pistaschmandlar, mandlar och nötter. Det beaktades inte om de var saltade, bakade eller råa.
Forskarna analyserade data från 119 000 kvinnor och män och fann att de som åt nötter varje dag var 20% mindre benägna att dö under studien än de som aldrig åt dem. Ingen skillnad hittades mellan könen.
2003 sade US Food and Drug Control Agency att inklusive nötter i kosten "minskade förekomsten av hjärtsjukdomar." Dessutom rekommenderar American Association of Physicians fyra portioner av dessa livsmedel i veckan, även om det inte är salt, och "varnar att du äter många, gör dig fet."
Bao-arbetsgruppen är en av de starkaste i landet när det gäller livsmedelsforskning. Tidigare studier hade redan kommit fram till att äta nötter minskade sannolikheten för att få hjärtattacker, diabetes, koloncancer och andra sjukdomar.
"Jag känner mig mycket säker på att nötter visar en så stor fördel. Vi har gjort många analyser, många tester och många utvärderingar för att eliminera andra faktorer, " sade Bao. Till exempel, "mellan rökare och icke-rökare, personer med och utan diabetes, och konstant fortsatte vi att se en konstant fördel med nötter, " tillade han.
Deltagare som konsumerade dem under studien var mer benägna att "väga mindre; att träna mer, bland annat röka mindre." Forskare vet inte vad som orsakar detta.
"Det kan bero på omättade fetter som de innehåller, mineraler och andra näringsämnen som föredrar att sänka dåliga kolesterolnivåer, inflammationer och andra typer av patologier, " fortsätter rapporten.
"Folk som äter frukt brukar göra det i sallader, så att äta gröna bladgrönsaker kan hjälpa", sa flera experter till samma byrå. "Normalt, när du äter den här maten, äter du mindre chips, så att fördelen kan komma av att konsumera mindre skräpmat, " tillade andra.
"Vi vet inte vad som är de nötter som ger dessa fördelar. Det är bäst att människor blandar flera typer. Men det är viktigt att medborgarna kommer ihåg att de inte ersätter en hälsosam livsstil, " sa Bao. Detta betyder: "Du bör äta mycket grönsaker, träna, inte röka och begränsa alkohol till ett eller två glas om dagen."
Källa: www.DiarioSalud.net
.jpg)
