Hur man ordnar en diet för gastroduodenit?

Jag åkte till sjukhuset med magont. Efter undersökningen sa läkaren att det var gastroduodenit. Han berättade kort för mig hur min kost skulle se ut. Den diet som min läkare rådde mig är inaktuella bullar och fitkasoppa. Så mycket som fitka smakar bra är inte gammalt bröd ... Jag skulle vilja veta vilken diet jag ska följa för att göra det hälsosamt och gott.

Kost vid inflammation i mage och tolvfingertarm måste rädda båda dessa organ. Framför allt bör det vara lätt smältbart, påskynda regenereringen av epitelet och begränsa utsöndringen av matsmältningsenzymer. Tyvärr kan fitkasoppa inte klassificeras som en lätt smältbar maträtt, inte bara på grund av tillsats av surkål. Du måste undvika att äta starka lager (i soppor eller såser) och buljonger, stekt och rostat kött, rätter som stannar länge i magen (t.ex. äggröra med bacon, fett kött, rökt fisk, ost, baljväxter). Rå frukt och den erhållna juicen från dem, kolsyrade drycker är förbjudna. För salt och söt mat, inlagd och kryddig. Livsmedel som är rika på fiber, som pasta, bröd, gryn och fullkornsris och tjocka gryn som är svåra att smälta, måste försvinna ur kosten.

Måltiderna måste vara mindre i volym och vid konstant temperatur, varken för kalla eller för varma. Den sista måltiden bör ätas en timme före sänggåendet för att förhindra hunger. Kosten för din sjukdom (som för alla mag-tarmsjukdomar) är inte en restaurangmeny och du bör vara medveten om den.

Exempelmeny: frukost - en svag infusion av te, inaktuell brödrulle al'a smord med smör och keso; 2: a frukost - gryn kokt i vatten med lite smör och stuvade äpplen; lunch - grönsaksoppa med ris, köttbullar av fjäderfä i dillsås, mosade morötter och potatis, dricksvatten; eftermiddagste - gräddpudding; middag - lata dumplings, svagt te.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Författare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.