- Den stora översynen av effektiviteten hos konstgjorda sötningsmedel hittills har visat att de inte är användbara för att minska vikten .
Sötningsmedel är en av de huvudsakliga anspråk på drycker och mat som försöker presentera sig på marknaden som "allierade att gå ner i vikt". Enligt granskningen av 56 vetenskapliga studier, utförda av forskare från universiteten i Freiburg (Tyskland), Pècs (Ungern) och Paris Descartes (Frankrike), och avslöjade i 'British Medical Journal', finns det inte tillräckligt med bevis för att ange att akaloriska sötningsmedel (utan kalorier) har bantningsegenskaper. Med andra ord: det finns inga tydliga skillnader mellan dem som tar sötningsmedel och sockerersättningsmedel och de som inte gör det.
"Det fanns inte tillräckligt med bevis för någon effekt av sötningsmedel hos överviktiga eller feta vuxna eller hos barn som försöker gå ner i vikt aktivt", säger artikeln.
Denna översyn visar också att dessa sötningsmedel kan ha skadliga effekter på hälsan, eftersom de kan öka aptiten och därför vikt. Flera studier som publicerats under de senaste åren indikerar att de flesta som tar sötningsmedel för att minska kaloriintaget ökar sin konsumtion av andra livsmedel, vilket ökar deras chanser att utveckla sjukdomar som fetma.
Dessutom modifierar dessa sötningsmedel tarmbakterierna (mikrobiota), vilket gör att mat smälts sämre och förändrar känslan av aptit och mättnad.
Specialister betonar också behovet av mer exakta studier för att analysera mer detaljerat effekterna av konstgjorda sötningsmedel och kontrollera om de är ett hälsosamt och användbart alternativ till socker.
Monika Wisniewska
